البسكويت التونسي اليوميات
طريقة عمل بسكويت تونسي دياري
إذا كنت من محبي الفن التونسي وترغب في معرفة كيفية تحضير أحد أشهر أنواع الحلويات ، فإن الموقع يقدم لك وصفة بسكويت اليوميات التونسية.
مكونات
يوجد كوب ونصف زيت زيتون
كوب من عصير البرتقال
كيلو طحين
4 بيضات
كوبان من السكر
4 ملاعق كبيرة خميرة
ملعقتان صغيرتان من الفانيليا
كيف تستعد
اخلط البيض والسكر أولاً في الخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج ناعمًا.
أضف الزيت وعصير البرتقال واستمر في الخفق.
أضيفي الدقيق تدريجيًا واستمري في التقليب باليد ثم أضيفي الخميرة والفانيليا وحركي جيدًا.
بعد إراحة العجينة لمدة 20 دقيقة ، افرديها على سطح مستوٍ ثم قطّعيها إلى أصابع مستطيلة.
ضعيها في صينية متوسطة الحجم وضعيها في الفرن حتى تنضج على نار متوسطة.
عندما تنضج ، أخرجيها من الفرن وقدميها باردة.