اسهل طريقة لعمل كيك للمبتدئين بالمقادير والخطوات البسيطة

 

أسهل طريقة لعمل كعكة

أسهل طريقة لعمل كعكة

أسهل طريقة لعمل كعكة يتضمن خلط الدقيق مع السكر والبيض المخفوق والزيت للحصول على قوام متوسط ​​النعومة ثم طهيه حتى نحصل على ألذ وأشهى كعكة يتم تناولها على الإفطار أو العشاء ، ويمكن إضافة نكهات مختلفة. أثناء القيام بذلك.

أسهل طريقة لعمل كعكة

كعكة البرتقال من أسهل طريقة لعمل كعكة لأنه لم يكن هناك حاجة لوقت طويل وتوجد مكوناته في المنزل كالتالي:

المكونات

1. عصير البرتقال.
2. السكر.
3. قشر برتقال مقطع.
4. مسحوق الخبز.
5. حليب مجفف.
6. بيضة
7. نفط
8. دقيق.

تحضير

• نحضر طبق عميق ونضع فيه المكونات الجافة وهي عبارة عن كوب سكر مع ملعقة بيكنج باودر وثلاث ملاعق حليب بودرة وملعقة قشر برتقال ثم نقلبهم جيداً.
• ثم نأخذ اليد أو الخفاقة الكهربائية ، ثم نخلط بيضتين مع ربع كوب زيت ونخلط جيداً ويضاف المنتج السائل إلى وعاء المكونات الجافة.
• ثم نقوم بخلط جميع المكونات معًا ، بشرط أن يتم عمل الخليط في اتجاه واحد ، في اتجاه عقارب الساعة أو عكس اتجاه عقارب الساعة لمنع الخليط من الامتلاء بالهواء الذي يفسد نضج الكيك.
• ثم نقوم بإعداد صينية من أي شكل نريد أن ننتج بها الكعكة ، مثل القلب ، المستدير ، المربع أو غير ذلك ، ثم نقوم بتخفيض الخليط كله فيه.
• عند تحضير الكيك ، يتم ضبط الفرن على درجة حرارة مائة وخمسين حتى ترتفع بعد عشر دقائق ، يتم إدخال صينية الكيك حتى تنضج تمامًا ويتم اختبارها بطرف السكين ويخرج نظيفًا. .
• ثم ارفعه إلى المستوى المتوسط ​​وبالقرب من الشواية حتى يتغير لون الوجه إلى الأحمر أو الأصفر الذهبي.
• أخيرًا أخرجيها من الفرن ثم قطّعيها وزيّنيها بشرائح البرتقال.

طريقة تحضير كعكة الزعفران

أسهل طريقة لعمل كعكة

تضفي إضافة الزعفران على الكيك مذاقًا لذيذًا ، لذا يمكن دمجه في المكونات أسهل طريقة لعمل كعكة نكهة الزعفران اللذيذة:

المكونات

1. فانيلا.
2. حليب سائل.
3. زعفران
4. المحلاة الحليب المكثف.
5. مسؤول.
6. نقطة غليان الماء.

تحضير

• نأخذ ملعقة صغيرة من الزعفران ، ثم نبدأ في تقطيعه إلى قطع صغيرة ، ثم نضعه في الماء المغلي ثم نتركه حتى يتم استخدامه.
• نأخذ قدرًا ونضيف لترًا واحدًا من الحليب السائل إلى نصف علبة حليب مكثف محلى ونضعها على النار حتى يتجانس المكونان ويصلان إلى درجة حرارة نصف دافئة.
• ثم يضاف ماء الزعفران ويستمر في التقليب ، ثم يرفع عن النار.
• ثم نأخذ وعاء ونضيف السكر والدقيق والبيكنج بودر إلى البيض المخفوق ، ثم نسكب الحليب بالزعفران فوق المكونات ونقلب في اتجاه واحد حتى تمتزج جميع المكونات ونحصل على خليط ناعم.
• ثم نسكب المزيج في صينية ثم نضعه في الفرن حتى ينضج بدرجة حرارة مائة وخمسين ، يسخن ويترك لمدة نصف ساعة حتى ينضج تماما.
• ثم يخرجون ويغادرون حتى يفقدوا حرارتهم ونبدأ في وضع الكريمة النهائية على شكل طبقة رقيقة على وجه الكعكة.
• ثم ضعيها في الثلاجة حتى تتماسك الكريمة ، ثم اخرجيها وقطعيها ورشيها بالزعفران وقدميها.

إقرئي أيضاً: طريقة عمل الدجاج المشوي في الفرن من تتبيلة التقديم

كيفية صنع كعكة الليمون

بعد تجربة كعكة البرتقال ، تعتبر أسهل طريقة لعمل كعكة يمكنك استبدال الليمون بالبرتقال والحصول على كعكة الليمون:

المكونات

1. بيضة
2. السكر.
3. نفط
4. حليب سائل.
5. دقيق.
6. مسحوق الخبز.
7. فانيلا.
8. فتات الليمون.

تحضير

• نأخذ وعاء ونضيف كوب وربع كوب من الدقيق الأبيض مع ملعقة من البيكينج باودر وملعقة من الفانيليا وبرش الحامض ثم نخلطهم جيداً.
• ثم نأخذ كوبًا ونضع الزيت في نصفين والنصف الآخر من الحليب السائل مع بيضتين ونبدأ بالخلط حتى تصبح جميع المكونات متجانسة.
• ثم تُسكب هذه المكونات السائلة فوق المكونات الجافة.
• ثم نجهز الفرن بوضعه على درجة حرارة مائة وخمسين درجة مئوية لمدة عشر دقائق حتى يرتفع.
• ثم نضع قالب الكيك داخل الفرن ونتركه لمدة ثلاثين دقيقة على نفس درجة الحرارة ويمنع فتح باب الفرن.
• ثم يخرج بعد النضج الكامل والتقطيع ويمكن تزيينه بصلصة الليمون أو أي صلصة مرغوبة.

طريقة تحضير كعكة الشوكولاتة

هناك كعكة الشوكولاتة أسهل طريقة لعمل كعكة نكهة الشوكولاتة المفضلة لدى الجميع:

المكونات

1. ماء.
2. نفط
3. السكر.
4. حليب مجفف.
5. مسحوق الكاكاو.
6. بيضة
7. دقيق.
8. مسحوق الخبز.
9. حليب سائل.
10. بسكويت أوريو.

تحضير

• في جرة الخلاط نضيف كوب ماء وكوب زيت وربع كوب حليب سائل وكوب سكر ونصف كوب حليب بودرة ونصف كوب بودرة كاكاو ونخلط جيدا في الخلاط .
• ثم نأخذ كوب الخليط ونتركه حتى يتم استخدامه لتزيين الكيك.
• نحضر الخليط ونضيف بيضتين ثم نخلط جيدا حتى تتجانس المكونات.
• في وعاء نضيف كوب دقيق مع ملعقة من البيكنج باودر ، ثم نضيف المزيج السائل إلى المكونات الجافة حتى نحصل على خليط ناعم ولكن سميك نوعا ما.
• نحضر الصينية ونضيف الخليط ونضعها في الفرن على درجة حرارة مائة وثمانين درجة مئوية لمدة خمس عشرة دقيقة حتى تنضج.
• ثم نضيء شواية الفرن على وجه الكعكة حتى يتغير لونها بعد خمس دقائق.
• ثم نأخذ الصينية من الفرن ونضيف لها كوب حليب سائل ثم نتركها حتى تفقد حرارتها ثم نضيف صلصة الأوريو الممزوجة بالكوب الذي تم أخذه وتركه جانباً.

كيفية صنع كعكة بالمربى

المكونات

1. دقيق.
2. بيضة
3. مسحوق الخبز.
4. نفط
5. مربى الفراولة.
6. السكر.
7. حليب.

تحضير

• نأخذ وعاء الخلاط ونضيف البيض والزيت والسكر ونخلطهم جيداً ثم نضيف الطحين والبيكنج باودر ونقلب باليد في اتجاه واحد.
• ثم نضبط الفرن على درجة حرارة مائة وثمانين درجة مئوية ، ثم نضعها في صينية الكيك ونتركها لمدة نصف ساعة حتى تنضج.
• ثم يتم إخراجها وتركها لتبرد ، ثم تغطى بطبقة من المربى ، ثم تقطع وتقدم.

طريقة تحضير كعكة الأناناس

أسهل طريقة لعمل كعكة

المكونات

1. السكر.
2. نفط
3. حليب مجفف.
4. ماء.
5. بيضة
6. بالفشل.
7. مسحوق الخبز.
8. ملح.
9. دقيق أبيض.
10. رقائق الأناناس.
11. زبدة

تحضير

• نأخذ الصينية التي تحضر فيها الكعكة ونضع ملعقة من السكر ونرفعها على النار حتى يتغير لون السكر إلى اللون البني.
• ثم نرش عليها رشة ملح وملعقة من الزبدة ، وقلبي بسرعة ، ثم ارفعيها عن النار وضعي قطع الأناناس عليها.
• نأخذ وعاء الخلاط ونضيف البيض والفانيليا والسكر ورشة ملح وكوب من الزيت والحليب المجفف والماء ونخلط جيداً.
• ثم نضيف الدقيق والبيكنج باودر ونخفق مرة أخرى حتى نحصل على قوام سائل وناعم ، ثم نعطي الصينية التي تحتوي على شرائح الأناناس.
• ثم نضيف المزيج السائل مع مراعاة أن الصينية فقدت حرارتها تمامًا.
• يتم ضبط الفرن على درجة حرارة مائة وثمانين وننتظر حتى يسخن ، ثم نضع الصينية بداخلها ونتركها حتى تنضج بعد أربعين دقيقة حتى تنضج تمامًا.
• ثم أخرجها واقلبها على طبق التقديم حتى ترى الأناناس على الوجه ، تقطع وتقدم.

اقرأ أيضًا: تعلم كيفية صنع حساء المأكولات البحرية

طريقة عمل كعكة الجزر

المكونات

1. بيضة
2. السكر.
3. فانيلا.
4. قناة.
5. زيت نباتي.
6. الجزر الصغيرة.
7. دقيق.
8. مسحوق الخبز.
9. جوز
10. ملح.

تحضير

• نأخذ صينية تُصنع فيها الكعكة ، ونرشها بالجوز المفروم ، ونضعها في الفرن على درجة حرارة ثلاثمائة وخمسين درجة فهرنهايت في المستوى المتوسط ​​لمدة عشر دقائق حتى يتم تحميصها جيدًا.
• يُقلب البيض مع السكر والفانيليا ويفضل أن يكون سائلًا بالقرفة ، ثم يُسكب الزيت والجزر المفروم ويُقلب جيدًا ثم يُترك جانبًا.
• نأخذ وعاء ونضع فيه الدقيق والبيكنج بودر والملح والجوز ونقلب ثم نضيف المزيج السائل مع التحريك المستمر مع مراعاة ترتيب السائل على مراحل لمنع الطحين من التكتل ودخول الهواء. كيك.
• ثم يُسكب المزيج في صينية مع مراعاة وضع طبقة من الدقيق لمنع التصاق الكيك بالصينية ، ثم يدخل الفرن لمدة ستين دقيقة حتى ينضج تمامًا.
• ثم يخرج ويرش بالسكر الناعم ويقدم.