اسهل طريقة عمل الوافل المقرمش بوقت قصير

طريقة عمل الوافل المقرمش

طريقة عمل الوافل المقرمشطريقة صنع الوافل المقرمشة المحضرة من العجين أو الخبز السهل يذكر أن عجينة الوافل تحضر في أطباق مزخرفة بحيث يكون لها شكل معين ، وطريقة صنع الوافل المقرمشة تشبه طريقة صنع الكريب. او طريقة عمل البانكيك يذكر انه يمكن تقديم الوافل بجانب قطع الفاكهة او الموز او صوص الشوكولاتة لذلك سنذكرك اليوم على الموقع طريقة عمل الوافل المقرمش بأسهل طريقة.

ماهي مكونات طريقة الوافل المقرمش:

• 1 كوب دقيق.
• نصف كوب حليب.
• نصف كوب سكر.
• 1 بيضة.
• نصف كوب زبدة.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

طريقة عمل الوافل المقرمش:

1. نخلط الدقيق جيداً في وعاء.
2. يضاف السكر والفانيليا والملح والبيكنج بودر والدقيق ويخلط جيدا.
3. في الخلاط ، اخفقي البيض ، ثم أضيفي الحليب والزبدة حتى تمتزج جيدًا.
4. نضيف السكر والطحين والملح والفانيليا ومزيج البيكينج باودر إلى البيض والحليب والزبدة واستمر في الخفق حتى تتشكل عجينة سائلة بالكامل.
5. ضعي العجينة في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
6. دهن صينية الوافل بالزيت وانتظر حتى تصل لدرجة الحرارة المناسبة.
7. في مغرفة عميقة ، اسكب خليط الوافل في مقلاة حتى يمتلئ ثلثاها.
8. ننتظر بضع ثوان ، ثم نغلق غطاء القالب وننتظر بضع دقائق حتى يصبح لونه ذهبيا.
9. أخرجي الوافل من الصينية وضعي عليها صوص الشوكولاتة على سبيل المثال ، أو قطعي الفاكهة وقدميها.

أسهل طريقة لعمل بسكويتات الوفل المقرمشة

مقادير الوافل المقرمش:

• كوبين من الدقيق الأبيض الناعم.
• كوبان وربع كوب حليب سائل.
• نصف كوب زيت نباتي.
• بيضتان.
• ملعقة كبيرة سكر.
• رشة ملح.
• كيس من مسحوق الخبز.
• كيس فانيليا.

طريقة تحضير الوافل المقرمش

1. قم بغلي الحليب السائل في إناء مناسب قبل تحضيره لقتل الجراثيم والميكروبات بداخله وتأكد من نظافته.
2. بعد غلي الحليب نقوم بإزالته من على النار ونتركه حتى يبرد تماماً لأنه يؤثر على العجينة عندما تكون ساخنة. نضيف نصف كوب من الزيت النباتي إلى الحليب.
3. اكسر البيض واحدًا تلو الآخر في طبق جانبي للتأكد من ملاءمتهما معًا.
4. أضيفي البيض إلى الحليب والزيت واخلطيهم معًا حتى يتجانسوا.
5. نأخذ وعاء عميق ونضع فيه مكونات الدقيق الجاف ولكن بعد غربله جيداً نتخلص من الشوائب فيه.
6. أضيفي البيكنج بودر والفانيليا إلى الدقيق.
7. ثم أضيفي ملعقة كبيرة من السكر ورشة ملح.
8. نضيف المزيج السائل إلى الدقيق ونخلط المكونات معا حتى نحصل على عجينة سائلة ومتجانسة في نفس الوقت.
9. ثم نأخذ صانع الوافل ونضعه على نار هادئة حتى يسخن.
10. خذ كمية بحجم مغرفة من العجين السائل.
11. اسكبي خليط الوافل في الغسالة واتركيها حتى تصبح طرية وبنية اللون.
12. كرر هذه الخطوة بنفس الكمية من خليط السائل حتى تنضج.
13. نضع الوافل في صحون التقديم ، ثم نضيف العسل أو السكر حسب الرغبة ويقدم.

طريقة عمل الوافل بالنوتيلا

مكونات وافل نوتيلا:

• ربع كوب دقيق أبيض ناعم.
• كوب فقط ربع سكر ناعم.
• قطعة صغيرة من الخميرة.
• ملعقتان كبيرتان من الدهون النباتية.
• ربع كوب نشا ذرة.
• أربع حبات من البيض.
• نصف كوب من الكاكاو الخام.
• كيس فانيليا.
• نصف كوب حليب بودرة.
• ربع كوب شوكولاتة نوتيلا.

طريقة تحضير الوافل بالنوتيلا

1. نأخذ وعاء عميق ونضع فيه السمن النباتي.
2. نضيف السكر إلى الدهون.
3. ضع الخلاط الكهربائي في الوعاء وقم بتشغيله على سرعة متوسطة فوق المكونات حتى تتحول إلى خليط كريمي متجانس.
4. ثم نضيف كيس من الفانيليا إلى الخليط الكريمي.
5. اكسر البيض واحدًا تلو الآخر في طبق جانبي للتأكد من ملاءمتهما معًا.
6. أضف البيض إلى المكونات السابقة وقلّبهم معًا حتى تمتزج معًا.
7. نخل الدقيق في وعاء آخر باستخدام غربال للتأكد من عدم وجود شوائب.
8. أضف الكاكاو والنشا إلى الدقيق.
9. ثم أضف قطعة من الخميرة إلى المكونات.
10. ثم نضيف المزيج الكريمي إلى الدقيق.
11. قم بغلي الحليب السائل في قدر مناسبة على نار خفيفة للتخلص من الميكروبات الموجودة فيه ، ثم اتركه حتى يبرد تمامًا.
12. أضف الحليب السائل وشوكولاتة النوتيلا إلى المكونات السابقة.
13. اعجن المكونات معًا حتى تحصل على عجينة سائلة قليلًا يمكن التحكم فيها عن طريق إضافة الحليب تدريجيًا حتى تحصل على القوام المطلوب.
14. خذ صانع الوافل ودهنه بقليل من الزبدة أو السمن.
15. ضع الجهاز على نار خفيفة حتى يسخن قليلاً.
16. وزعي المزيج السائل في الماكينة واتركيها حتى تتصلب وتتحول إلى اللون الذهبي.
17. كرر هذه الخطوة حتى يتم الانتهاء من خليط الوافل.
18. ضعي الوافل في أطباق التقديم وزيّنيها بالشوكولاتة السائلة أو شوكولاتة النوتيلا.
19. يتم تقديم الفطائر ساخنة.

مواضيع قد تعجبك:

أسهل طريقة لعمل الجمبري في كيس حراري

كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة

طريقة بورك الديك الرومي المقرمش