أدوات تخزين الطعام في الثلاجة: يجب أن تحاول ربة المنزل ألا تعاني من نقص في أدوات المطبخ الأساسية ، بما في ذلك الأواني ، والأجهزة الكهربائية ، وكذلك الأدوات التي يجب أن يتم بها تخزين الطعام في الثلاجة. تعتبر الثلاجة من أساسيات المطبخ التي لا تستطيع ربة المنزل الاستغناء عنها في مطبخها.
تعتبر الثلاجة من الأجهزة الكهربائية المهمة في المطبخ ، لذلك يجب أن تحاول ربة المنزل اختيارها ، مع مراعاة كمية المواد التي يمكنك تخزينها داخل الثلاجة.
ما هي أدوات تخزين الطعام في الثلاجة التي يمكن استخدامها في المطبخ؟
أولا يجب أن نتذكر أن هناك أطعمة يتم حفظها داخل الثلاجة ، بما في ذلك ما يتم حفظه في ما يسمى بالفريزر ، والذي يوجد عادة في الجزء العلوي من الثلاجة وهناك أنواع يوجد بها الفريزر. في الجزء السفلي من الثلاجة ، وبعض الأطعمة إذا وجدت في الثلاجة فاسدة مثل البطاطس وكذلك الطماطم.
أكياس:
الأكياس هي مواد مصنوعة من البلاستيك نحفظ من خلالها الخضار أو الفاكهة واللحوم والدواجن وكذلك المأكولات البحرية بأنواعها.
لذلك يجب ملاحظة أن الخضار والفاكهة توضع في أكياس محكمة الإغلاق ؛ وذلك حتى لا يتم إتلاف تلك الخضار أو الفاكهة ، ويجب ترتيبها داخل الثلاجة بحيث يكون هناك مساحة في الثلاجة للمواد الأخرى.
تستخدم الأكياس البلاستيكية أيضًا لحفظ وتخزين اللحوم والأسماك وكذلك الدواجن ، ولكن هناك مزايا وشروط لاستخدام هذا النوع من الأكياس للحفاظ على الدواجن واللحوم والأسماك ، ويجب على ربة المنزل حفظ هذه المواد بشكل منفصل ومحاولة إفساح المجال . بين تلك الموضوعات ؛ وذلك حتى لا تتلامس وتنقل البكتيريا إلى مواد أخرى ، وبالتالي يجب حفظها في الفريزر حتى تظل صحية ولا تفسد لأطول فترة زمنية ممكنة.
يجب أن تحرص ربة المنزل على وضع أكياس اللحوم والدواجن والأسماك على الرف السفلي للثلاجة حتى لا تلمس الأكياس الأخرى التي تحفظ فيها الخضار والأطعمة الأخرى.
من الممكن أيضًا حفظ الخبز المحضر والمقطع في أكياس بلاستيكية محكمة الإغلاق ، لكن يجب ملاحظة أن الخبز ليس ساخنًا ، وكذلك حفظه في الفريزر وليس في الثلاجة.
الصناديق المختومة:
هنا ، عليك أن تختار العلب المصنوعة من الزجاج أو ما يعرف بالبلاستيك النقي ، مع الأخذ في الاعتبار أن هذه العلب لها غطاء مغلق بإحكام ، وهذه العلب تأتي بأشكال وأحجام مختلفة.
ومن مميزات هذه الصناديق أنه يمكن تخزين بعض الخضار والفواكه وكذلك باقي الوجبة في الثلاجة بشرط ألا تكون هذه الأطعمة ساخنة ولكن يجب الانتظار حتى تبرد وتضعها في الثلاجة. مع العلم أن هذه الأطعمة لا يمكن حفظها في الثلاجة أكثر من ثلاثة أيام.
كما أن هناك نصيحة لربة المنزل ألا تخرج الطعام من الثلاجة وتسخنه على الفور ، بل أن تبحث عنه لفترة قصيرة ثم تسخنه.
صناديق القهوة:
في هذه الصناديق ، يجب حفظ القهوة وحبوبها في الفريزر وليس في الثلاجة ، وذلك للحفاظ على قيمتها الغذائية ومذاقها ، خاصة إذا كانت الكمية المراد تخزينها كبيرة.
عبوات زجاجية لتخزين زيت الزيتون:
قد توجد هذه العلب ، ولكن هنا تجدر الإشارة إلى أن العديد من النساء يضعن الزيت في عبوات زجاجية ويخزنها في الثلاجة ، وهذا غير مقبول ؛ لأنه إذا وضع الزيت في الثلاجة يتكثف الزيت ويفقد قيمته الغذائية ، خاصة أنه يتعرض للضوء والهواء. لأن من شروط تخزين الزيت أن يكون في مكان مظلم بعيداً عن الضوء والهواء.
عبوات بلاستيكية لتوفير المياه:
غالبًا ما يتم تخزين المياه في عبوات بلاستيكية بعيدًا عن استخدامها أكثر من مرة لهذا الغرض ، فالمياه هي العنصر الأساسي للحياة وأساس صحة الإنسان ، لذلك يجب على الجميع الاهتمام ودراسة كيفية الحفاظ عليها وما هي المواد التي تحتوي عليها. . محفوظة.
الأدوات المعدنية:
إنها إحدى الأدوات التي لا يمكنها حفظ الطعام داخل الثلاجة. لأن المواد المعدنية التي تصنع منها هذه الأواني يمكن أن تتحلل داخل الطعام في درجات حرارة منخفضة ، مما يتسبب في تسمم صحة الإنسان والجسم.