زيت الزيتون
- زيت الزيتون هو الزيت الوحيد المستخرج من ثمار شجرة الزيتون ، حيث أن معظم الزيوت يتم استخلاصها من الجذور أو الحبوب ، وهذا لا ينطبق على عملية استخلاص زيت الزيتون.
- كما يختلف الاختلاف في زيت الزيتون المستخرج من حيث اللون والطعم حسب عوامل متعددة ، مثل درجة نضج أشجار الزيتون وثمارها قبل الاستخراج ، وكذلك التربة التي تمت الزراعة فيها ، وكذلك . العوامل المناخية والطقس.
- تتحكم هذه العوامل أيضًا في كمية لون زيت الزيتون ، والتي بالإضافة إلى هذه العوامل تعتمد على عدد مرات تكرار الزيت.
- نظرًا لمركباته الكيميائية ومضادات الأكسدة ، وهي دهون متعددة غير مشبعة وأيضًا مواد غير مشبعة متعددة ، فقد تم استخدام زيت الزيتون منذ آلاف السنين في العديد من الحالات عبر التاريخ ، سواء لعلاج بعض الأمراض أو الوقاية منها.
- حتى في العصور القديمة ، تمت إضافته إلى المواد التي تستخدمها النساء في الديكور وكذلك للعناية بأجسادهن وشعرهن.
فوائد زيت الزيتون للجسم
زيت الزيتون له فوائد عديدةأشهر أنواع زيت الزيتون أما دهون الجسم إذا استخدمت كزيت فإنها توضع على الجسم والجلد.
- إن تطبيقه على جلد الجسم بالكامل يحميه ليس فقط من خطر الإصابة بسرطان الجلد ، ولكن الشخص الذي يستخدم هذا الزيت كطلاء يقلل من خطر الإصابة ، حيث تقل احتمالية الإصابة به. إذا ما قورنت بشخص آخر لا يستخدمها.
- ومن مميزاته العظيمة أنه يستخدم كمواد تشحيم لعلاج الكساح ، لما له من فاعلية عالية في بناء عظام صحية.
- لأنه يحارب هشاشة العظام ويمنح العظام الصلابة التي تحتاجها لتبدو قوية وصحية ، ولهذا كله ينصح أطباء الأطفال بوضع زيت الزيتون على جسم الأطفال الصغار.
- ويلاحظ أيضًا أن العديد من منتجات العناية بالطفل تحتوي على زيت الزيتون.
- يعمل كمرطب للجسم من خلال مده بمواد تجعله رطبًا وناعمًا ويحمي بشرة الجسم من التعرض للجفاف والتشققات.
- عندما يتم تطبيق زيت الزيتون على الجسم على طبقة الجلد ، فإنه يخلق طبقات عازلة تمنع دخول السموم والميكروبات إلى الجسم ، وليس هذا فقط ، بل حيث تكون إحدى السموم قادرة على اختراق هذه الطبقات المكونة. بفضله ، يكافح نظام المناعة الذاتية بقوة لأنه يعمل على تحسين عمل هذا الجهاز.
- نتيجة لذلك ، يتم محاربة هذه السموم وطردها من الجسم دون أن يصاب بأذى.
- له فوائد عديدة للجهاز الهضمي حيث يساهم في علاج تقلصات المعدة والأمعاء التي تحدث بسبب صعوبة عملية الهضم.
- يسهل زيت الزيتون عملية الهضم ويزيل التشنجات ويعالج عسر الهضم ويمنع التشنجات والتقلصات.
فوائد زيت الزيتون للجسم قبل النوم
تعتمد هذه الفوائد على ملعقة كبيرة من زيت الزيتون قبل النوم بنصف ساعة أو ساعة مما يجلب العديد من الفوائد للجسم.
سلامة المرارة:
- هذه من أهم فوائد زيت الزيتون للجسم ، حيث أن شرب ملعقة كبيرة من زيت الزيتون يساعد على تحسين البنكرياس والصفراء لإنتاج العصائر الخاصة بهما.
- يساهم في حماية الجسم من تكون الحصوات ، ويساهم في تعزيز صحة المرارة ، وهذا لا يخلو فقط من إفراز العصارة من البنكرياس والصفراء بكميات كبيرة.
منع العدوى:
- وذلك لاحتوائه على مضادات الأكسدة المعبر عنها في مركب البوليفينول الكيميائي ، والذي يحتوي على نسبة 30٪ ، وقد أثبتت الأبحاث أن الأشخاص الذين يعالجون زيت الزيتون لديهم مخاطر أقل للإصابة بالعدوى عن طريق تناول ملعقة منه بشكل يومي. ، وفي حالة إصابتهم ، يتم علاجهم بسرعة بهذا المركب.
فقدان الوزن:
- وذلك بفضل حمض الأوليك الذي يساهم في زيادة حرق السعرات الحرارية في الجسم وتفتيت الدهون ، مما يؤدي إلى فقدان الوزن الطبيعي للجسم.
إمساك:
- يمكن منع الإمساك عن طريق أخذ ملعقة منه قبل النوم أو أثناء النهار.
- يحدث هذا نتيجة عملية طرية أثناء إخراج البراز من الجسم ، مما يمنع صعوبة عملية الإخراج ، وهو ما يدور حوله الإمساك.
- وتجدر الإشارة إلى أن زيت الزيتون يستخدم في الطب العشبي البديل كعلاج ملين للأمعاء لمنع الإمساك وأيضاً لعلاج قرحة المعدة والتشنجات الهضمية ، لأنه يجعل عملية التمثيل الغذائي أسهل.
ضبط مستوى السكر في الدم:
- يتم ذلك عن طريق خفض مستوى السكر في الجسم بالمعدل الطبيعي دون زيادة أو نقصان مفاجئ.
سرطان القولون:
- يمنع الإصابة بسرطان القولون أو القولون العصبي والتهيج الذي يحدث بسبب مركب البوليفينول وهو أحد المركبات المضادة للأكسدة التي تحارب الجذور الحرة إذا وجدت في الجسم لتقليل خطر الإصابة.
- خاصة بالنسبة لفئة الأشخاص الذين تبلغ أعمارهم 50 عامًا فأكثر ، لأنهم أكثر عرضة للإصابة بسرطان القولون.
الآثار الجانبية لزيت الزيتون
وتتجلى أضرار هذا الزيت في الاستهلاك المفرط والمعتدل ، وهناك عدد من الجماعات التي تحذر من استخدام هذا الزيت لما يسببه من ضرر ، وهي:
المرأة الحامل أو المرضع:
- لم تكن هناك أبحاث كافية حول سلامة استخدام زيت الزيتون من قبل هذه المجموعة من النساء.
- لكن ينصح باستخدامه باعتدال في الأطعمة المطبوخة بهذا الزيت ، أو ما يعادل 14٪ من استهلاكه ، وهو ما يعتبر ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون.
مرضى السكري:
- على الرغم من فعاليته في ضبط مستوى السكر في الدم إلى المستوى الطبيعي في الجسم ، إلا أنه لا ينصح بزيادته.
- إذا تم تناوله ، فمن الأفضل مراقبة مستوى السكر بشكل يومي ، أو على الأقل حتى يتم إزالة زيت الزيتون من الجسم.
من الذي سيجري العمليات الجراحية:
- هناك خطر على الأشخاص الذين يجرون العمليات الجراحية عند تناولهم زيت الزيتون ، لأن من وظائفه التحكم في مستوى السكر في الجسم ، مما يؤدي إلى اضطراب مستوى السكر أثناء الجراحة وبعدها أيضًا. .
- لذلك يوصى بالتوقف عن تناول زيت الزيتون أو دهنه على الجسم لمدة 15 يوم قبل العملية.
الشعور بالمرض
- إنه ليس ضارًا للجميع ، ولكن عند بعض الأشخاص ، كما أنه يخلق حساسية إذا تم استخدامه كمشروب من قبل الأشخاص الذين عالجوا أسنانهم بأنفسهم.
للتمتع بفوائد زيت الزيتون للجسم لا بد من استخدامه مع الاحتياطات المعروفة ، للاستفادة من فوائده سواء للعلاج أو لصحة الجسم أو الشعر.