الفول السوداني من البقوليات الغنية بالبروتينات والدهون والكربوهيدرات. نقدم هنا الإيجابيات والسلبيات ، وسنتحدث في هذه المقالة عن زبدة الفول السوداني.
زبدة الفول السوداني غنية جدًا بالطاقة والبروتينات التي توفرها لجسمنا ، وهي من الأطعمة التي تحب تناولها بطعمها اللذيذ للغاية ، وبفضل المعادن والفيتامينات المتنوعة فيها ، فإنها توفر العديد من الفوائد النفسية والفسيولوجية.
زبدة الفول السوداني
- تعتبر زبدة الفول السوداني ضرورية لطاولات الإفطار وتستهلك بكثرة في جميع أنحاء العالم ، ويتم إنتاجها عن طريق فصل الفول السوداني المُجمع عن قشوره وتحميصه والضغط عليه في مطحنة لفترة من الوقت بعد التحميص.
- ثم يتم تحليتها بالعسل والسكر والدبس وتحضيرها لتوسيط طاولاتك ، وعلى الرغم من أن براءة الاختراع مملوكة للكندي Marcellus Gilmore Edson ، إلا أنها تنتجها العديد من العلامات التجارية الغذائية اليوم وتوضع على أرفف السوق في شكل عبوات.
ما هي فوائد زبدة الفول السوداني؟
تساعدك على إنقاص الوزن بكمية الألياف تحتوي زبدة الفول السوداني على الكثير من البروتين الذي تتكون مادته الخام من الفول السوداني وهو عنصر غذائي مهم لنمو العظام عند تناوله بانتظام ، وذلك بسبب نسبته العالية من الدهون غير المشبعة. ، أنه يؤدي إلى:
- له تأثير إيجابي على صحة القلب والأوعية الدموية ويقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.
- يحتوي على 20٪ كربوهيدرات ، وهو غذاء رائع لنظام غذائي منخفض الكربوهيدرات.
- إنه جيد للطاقة لذلك له تأثير إيجابي على أدائك الجنسي.
- مع مضادات الأكسدة ، فهو يساعد على التخلص من البكتيريا الضارة في الجسم.
- من خلال الحفاظ على قوة جهاز المناعة لديك ، فإنه يسمح للعديد من الوظائف في جسمك بالعمل بشكل صحيح.
- غني بالبوتاسيوم وفيتامين ب 6 بالإضافة إلى معادن الحديد والكالسيوم والصوديوم.
كيف تأكل زبدة الفول السوداني؟
إنه مهم بشكل خاص لأولئك الذين يأكلونه كل يوم ، لأنه يسمح لنا بدمجها مع نكهات مختلفة وتجربة إصدارات مختلفة حتى نستمتع أكثر ونأكلها بنفس المتعة كل يوم. ، فما الذي يمكننا تناوله مع زبدة الفول السوداني؟ ؟
الخبز
- القمح الكامل أو الجاودار أو einkorn ، مهما كان نوع الخبز الذي تفضله ، يمكنك دهنه والاستمتاع بوجباتك الخفيفة أو الإفطار.
تواريخ
- أزل اللب من التمر واملأه بملعقة من زبدة الفول السوداني.
الشوفان
- يمكنك الحصول على وجبة رائعة من خلال إضافتها إلى أي وجبة لتحليتها وفقدان الوزن أو عيش حياة صحية.
الفطائر
- يمكنك حشو زبدة الفول السوداني بين الفطائر في وجبة الإفطار أو مع شاي بعد الظهر.
غمس
- يمكنك استخدام زبدة الفول السوداني كصلصة عن طريق تقطيع التفاح والكرفس واستخدامهما كعوم.
كيف تصنع زبدة الفول السوداني الطبيعية؟
- نظف قشر الفول السوداني وطحنه لمدة 2-3 دقائق في محضر الطعام ، ثم أضف العسل والملح وزيت البندق.أبرز استخدامات وفوائد زيت البندق اتركه لمدة 5 دقائق أخرى.
- كرر العملية ، مع أخذ قسط من الراحة اعتمادًا على حالة تدفئة الروبوت ، وتذكر أنه كلما طحنت زبدة الفول السوداني ، كلما خرج المزيد من زيت الفول السوداني.فوائد زيت الفول السوداني المزيد وستكون زبدة الفول السوداني ألذ.
- بمجرد أن تصل إلى قوام قابل للدهن ، يمكنك إنهاء العملية ووضعها في وعاء من اختيارك وتخزينها في الثلاجة.
الآثار الجانبية لزبدة الفول السوداني
أولئك الذين يعانون من الكوليسترول يجب أن يأكلوا زبدة الفول السوداني بحذر حيث أن هناك آراء مختلفة حول أضرار الكوليسترول ، لهذا السبب يجب أن يأكل هؤلاء الأشخاص القليل جدا أو يجب أن يأكلوها بناء على نصيحة الطبيب.
قد يسبب التسمم بالأفلاتوكسين
- في حالات التسمم بالأفلاتوكسين ، يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بسرطان الكبد وحتى ظهور فشل الكبد ، وغالبًا ما يكون هذا نتيجة تخزين الطعام في البيئات الرطبة.
- يمكنك منع هذا الموقف عن طريق تخزين هذا الطعام في بيئة منخفضة الرطوبة.
قد يسبب الحساسية
- يحتوي الفول السوداني على نوعين من البروتين ، الأراشين والكوناراتشين ، ولهذا السبب يمكن أن يسبب مشاكل خطيرة للأشخاص الذين لديهم حساسية من هذا البروتين وحتى تسمم الأفلاتوكسين.
حقائق غذائية عن زبدة الفول السوداني
تحتوي الوجبة 100 جرام من زبدة الفول السوداني على القيم التالية: –
- سعرات حراريه 588 كالوري
- إجمالي الدهون 50 غرام.
- صوديوم 17 مجم.
- بوتاسيوم 649 مجم.
- الكربوهيدرات 20 غرام.
- بروتين 25 غرام.
- كالسيوم 43 مجم.
- حديد 1.9 مجم.
- فيتامين ب 6 0.5 مجم.
- مغنيسيوم 154 مجم.
قدمي زبدة الفول السوداني يوميًا
- زاد استهلاك الفول السوداني ، الذي نادرًا ما يؤكل نيئًا ، في السنوات الأخيرة لهذا السبب ، أصبح من الأسهل تناوله ويمكن تناوله بعدة طرق مختلفة مثل الإفطار والعصائر والخبز.
- ومع ذلك ، يجب الانتباه إلى مقدار الاستهلاك ، خاصة بالنسبة لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا.
- تحتوي ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني على 94 سعرة حرارية ، لذا احرص على عدم تناول أكثر من ملعقتين كبيرتين في اليوم.
هل زبدة الفول السوداني تجعلك تكتسب الوزن؟
- مثل معظم المكسرات ، يرتبط الفول السوداني بفقدان الوزن ، وإذا كنت تأكل زبدة الفول السوداني كجزء من احتياجاتك اليومية من السعرات الحرارية ، فمن غير المرجح أن تكتسب وزناً.
- بالإضافة إلى جعلك تشعر بالشبع أثناء النهار ، فإنه يتحكم أيضًا في نسبة السكر في الدم ويمنعك من الشعور بالجوع الشديد أثناء النهار.
تأثير زبدة الفول السوداني على الجسم
- تساعدك زبدة الفول السوداني على قضاء يومك بنشاط أكبر وتناول البروتين بعد التمرين.
- وتقليل مخاطر الإصابة بالسرطان عند تناول الطعام بانتظام وحماية صحة قلبك ومع ذلك ، من المهم أن تختار الأطعمة الخالية من السكر والمعروفة عند الشراء.
هل زبدة الفول السوداني تزيد من القوة الجنسية؟
- يمكن للفول السوداني الغني بالدهون والملح أن يقضي على المشاكل الجنسية عند تناوله بانتظام كل صباح ومن المعروف أنه فعال للغاية في مكافحة العجز الجنسي.
- أكبر مشكلة بالنسبة للرجال ، لأنها تزيد من عدد الحيوانات المنوية والرغبة الجنسية ، تجعل حياتك الجنسية أكثر نشاطًا وعاطفة.
متى يأكل الرياضيون زبدة الفول السوداني؟
- إن العامل الأكثر أهمية للرياضيين الذين يفضلون زبدة الفول السوداني بالطبع هو المحتوى العالي من البروتين ، ومع ذلك ، لا تدع محتوى الدهون فيها يجعلك تفكر.
- نظرًا لأن الزيت الموجود فيه مفيد جدًا للصحة ، فعادة ما يستهلكه الرياضيون ، لكننا بالطبع نحتاج إلى تحديد مقدار ما تأكله ضمن برنامج التغذية اليومي الخاص بك.
محتوى زبدة الفول السوداني
وهي غنية بالفيتامينات والمعادن وفيتامين ب 6 والبوتاسيوم وكذلك:
- إنه غذاء جيد من حيث البروتين والألياف.
- يحتوي على دهون صحية وفيتامين ج والكالسيوم والمغنيسيوم التي يحتاجها جسمك وتساعدك على الشعور بالتحسن.
- محتواه من فيتامين إي يقوي الذاكرة ، وخاصة عند كبار السن.
- زيت الفول السوداني والبندقأبرز استخدامات وفوائد زيت البندق العسل والدبس والملح مكونات أساسية في إنتاج الزبدة.
بالرغم من فوائد زبدة الفول السوداني إلا أن لها بعض العيوب ، لذلك ننصح بتناولها بكميات صغيرة أو معتدلة للاستفادة الكاملة وتجنب أي ضرر.