نرى أن فوائد الكرز الأخضر متعددة ، وأنها تفيد صحة الإنسان بشكل عام ، لأنها تعوض الجسم عن الفيتامينات المفقودة ، وتعمل على تقليل الإصابة بالأمراض.
الكرز الأخضر
يعتبر الكرز الأخضر من الأنواع التي تدخل في نطاق النبات ، وهو فاكهة صغيرة الحجم تزرع بشكل خاص في أستراليا ، حيث أنها من أهم مصادر الغذاء الأساسية لكثير من الناس.
- وخاصةً شعوب الدول الأسترالية في الإقليم الشمالي وغرب أستراليا ، فقد تم استخدام فاكهة الكرز الخضراء في القرون السابقة كدواء فيزيائي.
- ويرجع ذلك إلى حقيقة أن مجموعة متنوعة من القيمة الغذائية المقدرة تبلغ 12.8 جرامًا من البروتين لكل 100 جرام من ساق الفاكهة الأصلية ، وبعض المعادن متضمنة في اللب.
- نجد أن هذه المعادن تشمل “معدن الفوسفور ومعدن الكالسيوم ومعدن المغنيسيوم. كما أن حمض الفوليك أحد مكونات ثمار الكرز الخضراء.
الفوائد الصحية للكرز الأخضر
- يتمثل دور الكرز الأخضر في قدرته على تقليل مخاطر إصابة الإنسان بأي نوع من الأمراض بما في ذلك الأمراض المزمنة ، كما أنه يساعد في حماية القلب من أي إصابة بأي شكل.
- وذلك لأن فاكهة الكرز الخضراء تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية التي تلعب دورًا رئيسيًا في حماية القلب وتقليل الإصابة بأي نوع من الالتهابات ، كما أنها تحتوي على مادة السوربيتول ، حيث أن تركيبتها عبارة عن كحول سكري.
- يستخدم كملين لإزالة البراز والوقاية من الإمساك الذي يعاني منه الكثير من الناس ، بسبب إهمالهم شرب الكثير من الماء ، ويمكن أن يؤدي الكرز الأخضر وظيفته لتقليل محتوى الصوديوم الموجود في الجسم.إراحة الإنسان من خلال التبول.
- تكمن وظيفته في قدرته على التحكم في ضغط الدم ، كما يساهم في تمدد الأوعية الدموية في حالة انخفاض ضغط الدم ، ويقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
فوائد الكرز الأخضر لصحة العظام
- من الأشياء التي يرغب الكثير من الناس الحفاظ عليها هي الصحة الجيدة ، وخاصة صحة العظام ، لأنها ذات أهمية كبيرة في حياة الجميع ، خاصة مع تقدم العمر وكبر السن.
- ويرجع ذلك إلى قلة وصعوبة الحركة بسبب ضعف العظام والأعصاب ، فنجد أن ثمرة الكرز الخضراء تساعد الجسم على أداء وظائفه ، من خلال تحسين صحة العظام وتقليل ترققها.
- قدرتها على تعزيز حقيقة أن هذا النوع من الفاكهة يحتوي على البوتاسيوم ، وظيفته هي القدرة على زيادة كثافة العظام والتكوين السليم ، ومن ثم عدم فقدانها ، وهو السبب الرئيسي لنقص هرمونات المبيض.
- أيضًا ، نظرًا لاحتواء الكرز على مادة البوليفينول ، نجد أنه قد تم إثباته من خلال الدراسات العلمية التي أجراها الدكاترة. قال برنارد هالوران إن تناول الكرز الأخضر بمعدل منتظم يساعد على استعادة وتشكيل كثافة العظام المفقودة بسبب العديد من الأسباب.
فوائد الكرز لتحسين صحة الجهاز العصبي
نرى أن للكرز الأخضر العديد من الفوائد التي تفيد صحة الجهاز العصبي للإنسان ، بما يحتويه من جميع الأعصاب والدماغ ، ويلعب الكرز دورًا مهمًا في قدرته على تحسين نقل الإشارات العصبية بسرعة كبيرة.
وبالتالي ، فإن تحسين عمل الجهاز العصبي ، وكذلك حقيقة أن ثمرة الكرز لديها القدرة على تحفيز نمو الدماغ البشري بشكل طبيعي ، وتناول كمية معتدلة من الكرز يحسن المزاج ، مما يفيد الهرمونات في النهاية.
وذلك لأن الكرز الأخضر يتكون من عدة أحماض أمينية ، بما في ذلك الأحماض الأمينية التي تسمى التربتوفان.
نجد أن وظيفة هذا الحمض تكمن في انتقال الأعصاب المسماة السيروتونين ، لأنه من أهم العوامل التي تساهم في تحسين أشياء كثيرة ، منها النوم مع الراحة الجيدة ، وفتح الشهية وزيادة التركيز.نصائح لزيادة التركيز.
فوائد الكرز الأخضر للحامل
للكرز الأخضر غير المخفي للحوامل فوائد عديدة ، لأنه يفيد صحتهن وكذلك صحة جنينهن ، وذلك لاحتوائه على فيتامين سي وبعض الألياف الغذائية.
- يلعب دورًا مهمًا في الحد من حدوث الإمساك الذي يحدث أحيانًا أثناء الحمل ، ويحتوي أيضًا على مادة الأنثوسيانين التي تعطيه اللون الأخضر الذي يميزه عن العديد من أنواع الفاكهة الأخرى.
- نجد أن الميلاتونين هو أيضًا أحد مكوناته ، لأنه يساعد المرأة الحامل على النوم بعمق والراحة ، كما يعمل على نمو دماغ الجنين وإكمال الجسم والأعضاء ، لاحتوائه على سعرات حرارية منخفضة.
الضرر الناجم عن تناول الناس للكرز الأخضر
على الرغم من الفوائد العديدة للكرز الأخضر إلا أننا نجد أن له العديد من الآثار الجانبية التي يمكن أن تكون ضارة بصحة الإنسان ، ومن أهم هذه الآثار:
مشاكل في الجهاز الهضمي:
- تعد مشاكل الجهاز الهضمي من أهم الآثار السلبية لتناول الكرز الأخضر إذا تناول المرء أكثر من اللازم ، حيث ذكرنا أن الكرز يحتوي على الكثير من الألياف الغذائية.
- غالبًا ما تزداد آثار تناول المزيد من الكرز الأخضر ، خاصةً إذا تناول المرء أي نوع آخر من الفاكهة يحتوي على كمية كبيرة من الألياف الغذائية.
- على وجه التحديد ، هي أنواع الألياف القابلة للذوبان بسهولة في الماء في الأمعاء ، مما يؤدي أحيانًا إلى تعطيل أداء وظائف الجهاز الهضمي ، بما في ذلك عسر الهضم وآلام المعدة المصحوبة بعدم الراحة وأحيانًا عدم الراحة من تكوين الغازات.
- يمكن أن يسبب الإمساك أو الإسهال ، ونجد أيضًا أن الإفراط في تناول الطعام يمكن أن يسبب الألم والالتهاب في القولون العصبي.
الأصناف الشائعة من الكرز بشكل عام
- الكرز الأحمر: هذا النوع هو أحد أنواع الكرز الشائعة التي تشمل نوعين من الكرز ، الكرز الحلو والكرز الحامض.
- 2. الكرز الأخضرهذا ما تدور حوله المقالةفوائد البرقوق المجفف تعتبر الأخضر أو شحلوج ثمرة صفراء وخضراء.
- 3. كرز أسودهذا الكرز هو أحد أنواع الكرز ضمن مجموعته ، ويزرع على وجه التحديد في أمريكا الجنوبية ، ولونه أرجواني.
تضمن هذا المقال مناقشة الفوائد العامة للكرز الأخضر ، وكذلك فوائده للحوامل ، وبعض الأضرار الناتجة عن الإفراط في الأكل ، وكذلك توضيح أنواع الكرز.