الأيض هي إحدى عمليات الهدم والبناء لجسم الفرد ، وهي إحدى العمليات الكيميائية التي تحدث دائمًا داخل الجسم للحفاظ على العمليات الحيوية المختلفة ، لذلك سنتحدث في هذا المقال. على موقع ويب الأيض. لأن معدل الأيض من العوامل المهمة التي تعمل على إنقاص الوزن ، فكلما زاد معدل الأيض لدى الشخص بشكل منتظم ، أصبح من الأسهل خسارة الوزن واكتساب الوزن والتخلص من مشاكل السمنة في الجسم.
طرق لتسريع عملية التمثيل الغذائي
- يعتقد البعض أن أنواع الأطعمة والمشروبات لها تأثير فعال في زيادة معدل الحرق والتمثيل الغذائي وحرق الدهون في الجسم ، على سبيل المثال تناول الشاي الأخضر والزنجبيل والقرفة أو البهارات الحارة وغيرها ، والحقائق هي كبار المسئولين الاقتصاديين. لا يكفي وليس له تأثير قوي ومباشر.
- بدلاً من ذلك ، ستجد أن كل فرد يستجيب لأحد الأنواع المذكورة بشكل مختلف ، وحيث يعتقد البعض أن التمثيل الغذائي لديهم بطيء ويستمر في التحكم في عدد السعرات الحرارية المحروقة أثناء النشاط البدني وسيساعد ذلك. الحروق ، وعندما تكون في حالة نشاط أكبر ، يتم حرق المزيد من السعرات الحرارية.
العلاقة بين الحالة الصحية ومعدل التمثيل الغذائي في الجسم
- عندما يكون لديك مرض أو حالة صحية متدهورة ، فقد يبطئ الفرد من عملية الحرق وبالتالي يتأثر ، وهو متلازمة كوشينغأسباب وأعراض وعلاج متلازمة كوشينغ وكذلك مشاكل الغدة الدرقية والتي تعتبر كسول في الغدة الدرقية.
- نادراً ما تكون الأسباب الطبية هي السبب الرئيسي ، والعامل الرئيسي هو استهلاك سعرات حرارية أكثر مما تحرق ، ولا مانع من طلب المشورة الطبية وإجراء بعض الفحوصات اللازمة في حالة الاشتباه في وجود أعراض طبية.
أفضل طريقة لحرق السعرات الحرارية
أكثر ثلاث طرق فعالة لحرق السعرات الحرارية هي:
- الأنشطة الهوائية:
- تعتبر ممارسة الرياضة من أكثر أنشطة حرق السعرات الحرارية فاعلية ، لذا يجب ممارسة الرياضة لمدة 150 دقيقة أسبوعيًا.
- ومن أهم هذه الأنشطة الهوائية المتنوعة والتي ينصح بمتابعتها لزيادة حرق السعرات ، المشي وركوب الدراجات والسباحة.
- لتحقيق هذا الهدف ، من الأفضل ممارسة الرياضة لمدة 30 دقيقة يوميًا ، خمسة أيام في الأسبوع ، مما قد يساعد في إنقاص الوزن أو الحفاظ عليه بالإضافة إلى اتباع نظام غذائي سليم.
- تمارين القوة:
- تم العثور على أنسجة العضلات تساعد في حرق سعرات حرارية أكثر من الأنسجة الدهنية ، مما يؤدي إلى زيادة كتلة عضلات الفرد ، مما يساعد بدوره على إنقاص الوزن.
- ليس الهدف هو قلب شخص مفتول العضلات ، ولكن تحفيز الشخص على الانخراط في أنشطة تدريب قوة العضلات مرتين على الأقل في الأسبوع.
- تركز التمارين على عضلات القلب وهي الساقين والوركين والظهر والبطن وكذلك الكتفين والصدر.
- كن نشيطا
- سيساعدك تقليل ساعات الجلوس اليومية والبقاء نشطًا على حرق المزيد من السعرات الحرارية.
- لذلك ابحث دائمًا عن طرق بسيطة يمكنك من خلالها استهلاك المزيد من الطاقة ، على سبيل المثال ، المشي بدلاً من صعود الدرج ، والصعود إلى الطابق العلوي بدلاً من استخدام المصعد ، تلك التغييرات البسيطة ، لكنك ستلاحظ الفرق.
كيف يحدث التمثيل الغذائي؟
تكون دورة التمثيل الغذائي في جسم الإنسان كما يلي:
- عندما يتم إمداد الجسم بالطعام ، يستخدم الجهاز الهضمي بعض الإنزيمات التي تكسر البروتينات إلى أحماض أمينية ، والدهون إلى أحماض دهنية وكربوهيدرات وسكريات.
- يمكن للجسم بسهولة استخدام جميع الأحماض الأمينية والسكريات والأحماض الدهنية عن طريق امتصاص هذه المركبات عن طريق الدم ونقلها إلى الخلايا.
- تنظم العديد من الإنزيمات الأخرى أيضًا عملية التمثيل الغذائي لهذه المركبات ، وتطلق عملية التقويض طاقة كل مركب ليستخدمها جسم الإنسان.
- يمكن تخزين هذه الطاقة المنبعثة في أنسجة الجسم ، وخاصة أنسجة العضلات والكبد ، ويمكن أيضًا تخزينها في الخلايا الدهنية ، والمعروفة باسم عملية البناء.
العناصر التي تؤثر على التمثيل الغذائي في الجسم:
- السكرياتهو ال الأول للطاقة التي يحتاجها الجسم ، وعند توفر كميات زائدة من الجلوكوز داخل الجسم يتم تخزينه على شكل جليكوجين بعد تحلل الطعام ، وعندما يكون الفائض أكبر من تلك الأنسجة فهو كذلك. مخزنة في الخلايا الدهنية بعد تحولها إلى دهون ثلاثية.
- الأحماض الدهنية المتحللة:يتم استخدامه ك للطاقة من خلال عملية تسمى أكسدة الأحماض الدهنية ، لذلك يمكنك أن ترى أن معظم أو نصف الدهون الزائدة من الجسم يمكن أن تبقى في الأنسجة الدهنية الموجودة تحت الجلد ، عندما تجد أن نصف أخرى مخزنة في أخرى أنسجة وأعضاء الجسم.
- تحلل البروتينات إلى أحماض أمينية:في حالة عدم وجود مصادر الطاقة الأساسية ، يتم استخدامه لإنتاج الطاقة ويستخدم لبناء بروتينات جديدة.
العوامل المؤثرة على عملية الحرق
في الواقع ، هناك عوامل مهمة في تسريع أو حتى إبطاء عملية الحرق ، مثل:
- حجم الجسم ومكوناته:الأشخاص ذوو الحجم الكبير أو لديهم الكثير من العضلات حتى في حالة الراحة قد يكون لديهم معدل حرق للطاقة أعلى.
- انسكني:هناك فرق بين الرجل والمرأة. تجد أن أجسام الرجال تستهلك المزيد من الطاقة ، خاصة عند مقارنتها بالنساء ، حتى لو كانوا من نفس العمر والوزن. والسبب في ذلك أن معظم الرجال لديهم عضلات أكبر.
- العمر:مع تقدم الفرد في السن ، يفقد المزيد من العضلات ، مما يؤدي إلى انخفاض في عملية الحرق.
- الجينات:يلعب دورًا مهمًا في نمو العضلات وحجمها ، مما يؤثر بشكل كبير على عملية الحرق.
- درجة حرارة الجسم:تزداد عملية الحرق إذا زادت درجة حرارة الجسم المكشوف.
- الهرمونات:سيؤدي الخلل في إنتاج هرمونات الغدة الدرقية إلى زيادة أو تباطؤ عملية الحرق ، اعتمادًا على الهرمونات التي ينتجها.
- حمل:يحفز عملية الحرق ، لأن النساء الحوامل لديهن معدلات حرق أعلى من غيرهن.
- تناول الطعام:تتباطأ عملية الحرق عندما لا يحصل الجسم على ما يكفي من الطعام.
- مستوى النشاط البدني:يزداد معدل استهلاك السعرات الحرارية في الجسم مع زيادة مستوى النشاط ، من خلال ممارسة الرياضة أو الحركات الطبيعية مثل المشي.
الأطعمة والمشروبات التي تساعد على تسريع عملية التمثيل الغذائي
هناك بعض المشروبات التي تساعد في تسريع عملية الحرق والحصول على قوام مثالي ، وبعضها يساعد في تحفيز عملية الحرق ، وهي:
- تناول الشاي الأخضر.
- أضف التوابل الحارة إلى الطعام.
- أكل الفلفل الحار.
- فنجان من القهوة يساعد في تسريع عملية الحرق.
- الزنجبيل يساعد على حرق السعرات الحرارية.
- مشروب القرفة.
- اشرب المشروبات الحمضية.
- خل حمض التفاح.
- زيت جوز الهند.
الأطعمة التي تسرع عملية حرق الدهون
تلك الأطعمة التي تزيد من عملية الحرق في الجسم موضحة في النقاط التالية:
- طعام حار:تحتوي بعض الأطعمة الغنية بالتوابل الحارة على مواد كيميائية تساعد في تسريع عملية الحرق وزيادة السعرات الحرارية التي يحرقها الجسم.
- الأطعمة الغنية بالبروتين:أثناء هضم البروتين يحرق الجسم الكثير من السعرات الحرارية مقارنة بهضم الدهون والكربوهيدرات بسبب حاجة الجسم لمزيد من الطاقة ، ومن أهم الأطعمة الغنية بالبروتين التي تسرع من عملية الحرق ومنها (لحم البقر – السمك – الديك الرومي – الدجاج – الفاصوليا – منتجات الألبان قليلة الدسم).
- الخضار الورقية الخضراء:يساعد على زيادة وتسريع عملية الحرق بشكل أساسي لاحتوائه على الحديد بالإضافة إلى أهمية الحديد للجسم.
- كل الحبوب: يحتوي على ألياف غذائية ومضادات للالتهابات والتي تفيد في التحكم في الوزن.
أخيرًا ، عملية التمثيل الغذائي هي تكسير الطعام داخل الجسم وتحويله إلى طاقة ويمكن أن تكون عملية هدم أو بناء ، مما يؤثر أيضًا على فقدان الوزن وكذلك اتباع نظام غذائي صحي.