أهم الفيتامينات الموجودة في التين الشوكي

ما هو التين الشوكي؟

التين الشوكي هو نوع من الفاكهة ينمو على أطباق من نوع معين من شجرة الصبار ، لأن الصبار يحتوي على حوالي 200 نوع من الصبار ، كل نوع يختلف عن الآخر ، فثمارها غير صالحة للاستهلاك الآدمي.

يتميز الإجاص الشائك بشكله الأسطواني ، حيث يتميز بقشرة خارجية تكون خضراء اللون قبل النضج وبعد النضج يتحول لونها إلى الأصفر أو الأحمر ، مع وجود القليل من الأشواك على جلدها ، وكذلك التين الشوكي. يمتاز بمذاقه الرائع وهو مزيج من طعم البطيخ وطعم التوت ورائحته تشبه رائحة الخيار.

الفوائد الصحية للتين الشوكي

يتميز التين الشوكي بفوائده الصحية العديدة على جسم الإنسان سواء للكبار أو الأطفال ، ومن أبرزها:

• تنظيم مستويات السكر في الدميمكن أن يكون للتين الشوكي تأثير إيجابي على مستويات السكر في الدم ، وهذا يتماشى مع ما أظهرته إحدى الدراسات أن تناول التين الشوكي يمكن أن يساعد في ما يلي:
  1. خفض مستويات السكر في الدم بمعدل 17 إلى 48 بالمائة.
  2. يساعد في تقليل فرص الإصابة بمرض السكري.
• تحسين صحة الجهاز الهضمييحتوي التين الشوكي على نسبة عالية من الألياف الغذائية بالإضافة إلى احتوائه على العديد من مضادات الأكسدة مما يجعله يعود إلى الجهاز الهضمي بفوائده العديدة ، لأن التين الشوكي له تأثير إيجابي على صحة الجهاز الهضمي من خلاله :
  1. تطهير القولون من السموم وكذلك تحسين صحته.
  2. يلعب دورًا مهمًا في حماية الفرد من الإمساك ، فضلًا عن دوره المهم في تنظيم هضم الطعام وإفرازه.
  3. يساعد التين الشوكي ، بفضل محتواه الليفي ، في تقليل فرص الإصابة بالعديد من أمراض الجهاز الهضمي ، بما في ذلك سرطان القولون ومرضى قرحة المعدة.
• تحسين صحة القلب والأوعية الدمويةيتميز التين الشوكي باحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم والألياف الغذائية الأخرى ، والتي تلعب دورًا مهمًا في صحة الجهاز الدوري ، وكذلك فوائد التين الشوكي.أهم فوائد التين الشوكي للصحة العامة والجسم يظهر من خلال دوره الواضح في تقليل فرص الإصابة ببعض أمراض القلب والأوعية الدموية ، حيث يعمل البوتاسيوم والألياف الغذائية على:
• 1- يساهم في خفض مستوى الكولسترول الضار في الجسم سواء كان وراثيا أو مكتسب.
• 2- تساعد هذه العناصر الغذائية في خفض ضغط الدم المرتفع ، مما يمنع الشخص من الإصابة بالجلطات.
• 3- يساعد على وقاية الشخص من أعراض بعض أمراض القلب.

وتجدر الإشارة إلى أن ارتفاع ضغط الدم والكوليسترول السيئ من العوامل التي قد تزيد من فرص الإصابة بعدد من الأمراض التي تبدو خطيرة ، بما في ذلك تصلب الشرايين.

• تقوية المناعةمن فوائد التين الشوكي أنه يلعب دورًا فعالاً في تعزيز مناعة الجسم من خلال تقوية جهاز المناعة ، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين ج وفيتامين هـ ، فضلًا عن العديد من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة التي تلعب دورًا مهمًا. يلعب دورا:
• 1- يخلص الجسم من السموم.
• 2- تحسين عمليات التمثيل الغذائي.
• 3 – يقلل من تأثير الجذور الحرة.
• 4 – ينشط انتاج خلايا الدم البيضاء في الجسم.
• تقوية العظام والأسنانالتين الشوكي له خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للعدوى ، ويحتوي أيضًا على عدد من المركبات الكيميائية التي تلعب دورًا رئيسيًا في منع العديد من أنواع العدوى ، وخاصة التهابات اللثة والالتهابات التي يمكن أن تتلف العضلات والعظام مما يؤثر على الفرد نتيجة لذلك من التهاب المفاصل أو نتيجة لرياضاته العنيفة ، لأن التين الشوكي يتميز بنسبة عالية من الكالسيوم ، لذلك من الأفضل تناوله بانتظام ، لصحة العظام والأسنان الحفاظ عليها وتقويتها.

الفيتامينات الموجودة في التين الشوكي

يتميز التين الشوكي باحتوائه على العديد من العناصر الغذائية التي تجلب العديد من الفوائد الصحية للجسم ، وتشمل الفيتامينات التي يتميز بها التين الشوكي ما يلي:

تحتوي كل 10 جرام من التين الشوكي على العناصر الغذائية التالية:

• 1-فيتامين أيحتوي كل 100 جرام من التين الشوكي على 43 وحدة دولية من فيتامين أ.
• 2-حمض الفوليكيحتوي كل 100 جرام من التين الشوكي على 6 ميكروجرام من حمض الفوليك.
• 3-النياسينيحتوي كل 100 جرام من التين الشوكي على 0.46 ملليغرام من النياسين.
• 4-فيتامين سييحتوي كل 100 جرام من التين الشوكي على 14 ملليغرام من فيتامين سي.
• 5-السيلينيوميحتوي كل 100 جرام من التين الشوكي على 0.6 ميكروجرام من السيلينيوم.
• 6-حيثيحتوي كل 100 جرام من التين الشوكي على 0.12 ملليغرام من الزنك.
• 7-صوديوميحتوي كل 100 جرام من التين الشوكي على 5 ملغ صوديوم.
• 8-البوتاسيوميحتوي كل 100 جرام من التين الشوكي على 220 مجم من البوتاسيوم.
• 9-الفوسفوريحتوي كل 100 جرام من التين الشوكي على 24 ملليغرام من الفوسفور.
• 10-المغنيسيوميحتوي كل 100 جرام من التين الشوكي على 85 مجم من المغنيسيوم.
• 11-الكالسيوميحتوي كل 100 جرام من التين الشوكي على 56 ملليجرام من الكالسيوم الضروري لصحة العظام.
• 12-الألياف الغذائيةيحتوي كل 100 جرام من التين الشوكي على 3.6 جرام من الألياف الغذائية.
• 13-البروتيناتيحتوي كل 100 جرام من التين الشوكي على 0.73 جرام من البروتين.

الكهوف وتتلف الإجاص الشائك

بمجرد أن تتعرف على الفيتامينات التي تميز التين الشوكي ، عليك أن تشرح الأضرار التي يمكن أن تنتج عن الاستهلاك المفرط ، بما في ذلك ما يلي:

• يجب عدم الإفراط في تناول أي انخفاض عام في مستويات السكر في الدم ، خاصة لمرضى السكر الذين يتناولون أدوية تسبب انخفاض نسبة السكر في الدم.
• قد تحدث بعض الاضطرابات الهضمية ، مثل الإسهال والغثيان أو انتفاخ البطن والغازات.
• يمكن أن يؤدي النضوب المفرط بسبب الحساسية تجاهه إلى التهاب الأنف أو الربو.
• قد يتداخل التين الشوكي مع قدرة الجسم على امتصاص بعض الأدوية لأن التين الشوكي له خصائص بولية.تعرف على الفوائد الرائعة لزيت بذور حب الرشاد.
• لا ينصح باستخدامه من قبل النساء الحوامل أو المرضعات ، لأن التين الشوكي له خصائص تتداخل مع النمو الصحي للطفل.
• الإفراط في شرب الكحوليات يمكن أن يؤدي إلى الصداع.

أخيرًا نريدك أن تعرف عزيزي القارئ عن أهم الفيتامينات الموجودة في التين الشوكي والتي تعود بفوائد كثيرة على الجسم ، لذلك ينصح بتناولها ولكن ليس بإفراط.