هناك بعض أغذية مفيدة لعلاج الإسهال في الفرد ، تساعد هذه الأطعمة على جعل البراز أكثر صلابة ، وتعوض أيضًا عن كمية السوائل والشوارد التي يفقدها المريض.
تعلم من خلال هذه المقالة عنها الأطعمة التي توقف الإسهال عند البالغين والأطفال.
الأطعمة التي توقف الإسهال
أطعمة خفيفة وسهلة الهضم
يوصى دائمًا بتناول الأطعمة الخفيفة التي تحتوي على نسبة منخفضة من الألياف أثناء النوبات إسهال. أهم الأمثلة على الأطعمة التي توقف الإسهال هذه هي تلك التي أوصى بها نظام برات الغذائي والتي تشمل تناول الموز والأرز الأبيض وعصير التفاح والخبز المحمص. [1،2]
يمكن أن تساعد هذه الأطعمة في تخفيف الإسهال وتقليل خطر الإصابة بالجفاف ، كما تساعد في جعل البراز أكثر صلابة وليونة وأسهل في الهضم ، بحيث لا تضع أي ضغط إضافي على الجهاز الهضمي. [3،4]
كما يمكن للمريض تناول أطعمة خفيفة أخرى مثل:
- بطاطس مسلوقة أو مشوية.
- دقيق الشوفان.
- بسكويت مالح.
- دجاج مشوي منزوع الجلد وخالي من الدهون. [1،4]
هل تريد التحدث إلى الطبيب عن طريق الرسائل النصية أو الهاتف؟
يمكنك الحصول على استشارة أولية مجانية عند التسجيل
الحبوب والمنتجات التي صنعت منها
هناك عدة أنواع من أمثلة الحبوب الأطعمة التي توقف الإسهال ، بشكل عام ، يجب أن تختار الحبوب التي يسهل هضمها وخالية منها الأساسية لا يتحلل في الماء.
من أمثلة الحبوب التي يمكن أن تكون مفيدة في علاج الإسهال ما يلي:
- حبوب فارينا سهلة الهضم.
- دقيق الشوفان ، الذي يحتوي على ألياف قابلة للذوبان.
- القمح الكامل والخبز المحمص المصنوع منه.
- المنتجات المصنوعة من الدقيق الأبيض مثل:
- يمكن أن يكون الخبز الأبيض خيارًا أفضل بسبب سهولة هضمه.
- المعجنات التي يمكن أن تحتوي أيضًا على الملح وتساعد في تعويض نقص الصوديوم الذي يسبب الإسهال.
- المعكرونة ولكن يجب أن تؤكل بدون أي إضافات أخرى مثل الصلصة أو الزبدة.
- الأرز الأبيض العادي سهل الهضم ، ويساعد على زيادة تناسق البراز الرخو ، ويحتوي على الكربوهيدرات البسيطة التي توفر الطاقة للجسم. [3،5،6]
اقرأ أيضًا: الأطعمة التي تسبب الإسهال
النتائج
ليست كل النتائج خير مثال على ذلك الأطعمة التي توقف الإسهال للأطفال ، اختر تلك التي تحتوي على ألياف قابلة للذوبان ، مما يساعد على امتصاص السوائل من الأمعاء.
أحد أشهر الأمثلة على توقف نتائج الإسهال هي ثمرة موز ، فضلاً عن كونها طرية وسهلة الهضم ، فهي تتميز بالخصائص التالية:
- يحتوي الموز على نسبة عالية من البوتاسيوم ، لذلك فهو يعوض البوتاسيوم الذي يفقده الجسم أثناء الإسهال.
- يقلل الموز من خطر الإصابة بالعدوى جاف.
- يمكن أن يكون الموز ًا سريعًا للطاقة ويقلل من التعب المرتبط بالإسهال ، حيث أنه يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات البسيطة.
- الموز غني للبكتين ، وهو ألياف قابلة للذوبان. [3،5]
كما يمكن للمريض تناول التفاح ، ولكن يجب أن تدرك أن قشر التفاح يحتوي على ألياف غير قابلة للذوبان قد تضغط على الجهاز الهضمي. لذلك ، يعتبر عصير التفاح بديلاً أفضل إذا كنت ترغب في علاج الإسهال ، حيث لا يزال يوفر عناصر غذائية مهمة مثل البكتين والبوتاسيوم.
اقرأ أيضًا:
غازات المعدة .. أسبابها وطرق التخلص منها
تميل الغازات إلى التكون في الأمعاء الغليظة والقولون والمعدة ، وتميل الغازات الموجودة في المعدة أيضًا إلى … قراءة المزيد
خضروات
ليست كل أنواع الخضروات خيارًا مناسبًا عند الاختيار الأطعمة التي توقف الإسهال ، خاصة عندما تؤكل نيئة ، يصعب هضمها ، مما يضغط على الجهاز الهضمي. لذلك من الأفضل دائمًا طهيه جيدًا بعد تقشيره وإزالة أي بذور. [5،6]
يجب أيضًا تجنب الخضروات التي يمكن أن تسبب الغازات ، بما في ذلك البروكلي والقرنبيط والبازلاء والخضروات ذات الأوراق الخضراء.
البطاطس خيار جيد عند البحث عنها الأطعمة التي توقف الإسهال للأطفال أو البالغين ، وهذا سواء كانت بطاطس عادية أم بطاطا حلوة ، وما يميزها أنها تحتوي على نسبة عالية البوتاسيوم.
يُنصح دائمًا بتناول البطاطس بعد تقشيرها ثم خبزها أو سلقها.
اللحوم والأسماك والبيض
يمكن للمريض المصاب بالإسهال أن يأكل اللحوم الغنية بالبروتينات ، ويعتبر لحم الدجاج الأبيض المطهو على البخار من بين الأطعمة الغنية بالبروتين الأطعمة التي توقف الإسهال لأنه سهل الهضم. [5،6]
كخيارات أخرى ، يمكنك:
- ديك رومى.
- لحم بقري.
- الأسماك غير الدهنية.
- البيض المسلوق. [5،6]
اقرأ أيضًا: هل تبحث عن علاج يوقف الإسهال الصيام؟
الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك
يساعد البروبيوتيك يحسن من توازن البكتيريا في الأمعاء ، لذلك يمكن أن يساعد في وقف الإسهال وتخفيف أعراضه. أمثلة على الأطعمة التي توقف الإسهال تحتوي البروبيوتيك على:
- لبن الزبادي.
- الكفير الحليب
- حليب الصويا المخمر.
- منتجات الصويا ، مثل التيمبيه والميسو. [1،2،7]
هذه الأطعمة مفيدة بشكل خاص في علاج الإسهال الناجم عن إسهال المسافر ، أو أمراض التهاب القولون ، أو الأمراض المعدية في الجهاز الهضمي ، أو الإسهال الناجم عن تناول المضادات الحيوية. [8]
وتجدر الإشارة إلى ذلك عندما يختار تناول كل من الزبادي أو الكفير كأطعمة توقف الإسهال لأنها تحتوي على البروبيوتيك ، يجب عليك أولاً التأكد من أنها تحتوي على نسبة منخفضة من السكر ، حيث يمكن أن تتفاقم أعراض الإفراط في تناول السكر.
حساء ومشروبات أخرى
لا يعتبر حساء كأطعمة توقف الإسهال عند الأطفال أو البالغين ، لكنها يمكن أن تساعد في التخفيف من الجفاف والفقدان الشوارد المرتبطة بالإسهال. تتضمن أمثلة الحساء المفيدة في علاج الإسهال ما يلي:
- مرقة دجاج.
- مرق اللحم البقري.
- مرق العظام. [4،5]
ومع ذلك ، يجب التأكد من خلو الحساء من أي دهون قبل تقديمه للمريض.
أيضا أمثلة على المشروبات التي تساعد في علاج الإسهال:
- الماء ، وخاصة الذي يحتوي على إلكتروليتات.
- عصير جوز الهند.
- المشروبات الرياضية ، لكن عليك التأكد من أنها لا تحتوي على نسبة عالية من السكر. [1،4،5]
اقرأ أيضًا: علاج الاسهال بالمنزل
أخيرًا ، هناك العديد من أنواع الأطعمة التي توقف الإسهال ، والتي يمكن للكبار والصغار على حد سواء تجربتها ، ويعد الاهتمام بجودة ونوعية الطعام الذي يأكله مريض الإسهال من أهم الخطوات في علاج هذه المشكلة.
كانت النتيجة التفاعلية 17.2 من النطاق الطبيعي التفاعلي:> 10.0 هل النسبة المئوية لدي مرتفعة أم منخفضة؟