يعتبر الأرز والقمح وجبتين أساسيتين للأطفال من جميع الأعمار ، ويمكن للأم أن تقدم الأرز للرضع وغيرهم ، وهناك طرق عديدة لتقديم الأرز بالشكل المرغوب والأفضل للطفل ، كما أنه يحتوي على الكربوهيدرات في الأرز.أفضل مصادر الكربوهيدرات المعقدة وأهميتها لصحة الإنسان ضروري للنمو الطبيعي والصحي للأطفال.
يجب تضمينه في النظام الغذائي اليومي ، ويمكن للأم تقديم أرز للأطفال ابتداءً من عمر ستة أشهر.
فوائد الأرز والقمح للأطفال
قبل إدخال الأرز أو القمح في النظام الغذائي للطفل ، من المهم التأكد من أنه لا يعاني من حساسية القمح أو الأرز ، لذلك عندما يبدأ في إدخاله في النظام الغذائي ، يجب أن يتم ذلك وفقًا له معًا وببطء في سن ستة اشهر.
نحن بحاجة لمعرفة فوائد الأرزفوائد الأرز لتغذية الجسم وبنائه منذ الصغر والقمح للأطفال بحيث تهتم كل أم بجعله أساسياً في غذاء الطفل ، ومن هذه الفوائد ما يلي:
- يحتوي الأرز على الكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة والنشاط ، ويشعر الطفل بالامتلاء والراحة.
- يمكن استخدام ماء الأرزتعرف على فوائد ماء الأرز للبشرة والشعر لعلاج الإسهال عند الأطفال ، عن طريق غلي الأرز في الكثير من الماء حتى يحتوي على ماء يشبه النشا ، ثم يعطى للطفل بعد أن يبرد ويصبح علاجًا فعالًا للإسهال.
- يحتوي الأرز على الألياف التي تفيد جسم الطفل وتمنع الإمساك أو الإسهال.
- ماء الأرز مفيدتعرف على فوائد ماء الأرز للبشرة والشعر مغلي ايضا في علاج الاكزيماعلاج الإكزيما وأعراضها ومضاعفاتها والتهابات الجلد.
- يحتوي الأرز والقمح على الكالسيوم والمغنيسيوم اللازم لبناء العظام والأسنان عند الطفل.
- يحتوي الأرز على فيتامين ب 6 وهو مهم جدا للجهاز العصبي للأطفال.
أطباق الأرز للأطفال
يمكننا الآن تقديم عدد من الوصفات التي تشمل الأرز للأطفال ، ومنها ما يلي:
كيفية صنع أرز تفاح للأطفال
يمكن للأم تحضير بعض المكونات ، وهي: كوب ماء ، وتفاحة مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة ، كوب أرز مغسول ، وثلاث ملاعق كبيرة من الثدي أو الحليب الاصطناعي ، ورشة قرفة.
ستكون الطريقة على النحو التالي:
يجب على الأم وضع الماء على النار حتى يغلي ، ثم تضاف الأرز وتتركه لمدة خمس عشرة دقيقة على نار خفيفة ، ثم تضاف التفاح وتترك لمدة خمس دقائق ، وتوضع الخليط في مفرمة الطعام وتهرس حسنًا ، ثم أضيفي القرفة وقلبي ، ثم قدمها للطفل برضا وشفاء.
هريس أرز الجزر للأطفال
يمكن عمل هذه الوصفة بطريقة بسيطة وسهلة للغاية وذلك بإعطاء بعض المكونات وهي: ربع كوب أرز وربع كوب ماء مقشر ومقطع إلى مكعبات صغيرة وصدر صغير. الحليب أو الصيغة.
طريقة التحضير هي كما يلي:
يجب أن تترك الأم الماء على نار هادئة حتى يغلي ، ثم تضاف الأرز والجزر وتترك لمدة ربع ساعة حتى تنضج ، ثم توضع الطعام في المطحنة مطحونة برفق ، ثم تضاف الحليب. يقلب جيدا ثم يقدم للطفل هذه الوصفة مناسبة للاطفال من سن ستة اشهر الى اربع سنوات.
أرز مهروس بالدجاج والبطاطس
رابع كوب ماء ، ربع كوب أرز مغسول ، ربع كوب بطاطس ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة ، صدور دجاج مقطعة إلى قطع صغيرة ، ورشة كمون.
هذه الطريقة على النحو التالي:
نحضر الماء ليغلي ، ثم نضيف الأرز والبطاطس والدجاج ، ثم نتركه لمدة ثلاثين دقيقة ، وبعد الغلي نضعه في مطحنة الطعام ونضيف الكمون ، ونهرس ثم نقدم للطفل.
اقرأ أيضا
وصفات فطور صحية للاطفال
اجمل اطباق الارز للاطفال
أرز بالموز والبطاطس للأطفال
يمكن للأم أن تضيف الموز والبطاطس إلى الأرز حتى يتمكن الطفل من جني فوائد البطاطس والموز.
يمكن للأم تحضير نصف كيلوغرام من الأرز ، وغسله جيدًا ، وإعطاء قطعة من الزبدة ، وقليل من الزيت ، وموز أو اثنتين ، وبطاطا حمراء ، ورشة ملح وبهارات.
طريقة التحضير هي كما يلي:
تطبخ الأم الأرز بالزبدة والزيت بالطريقة المعتادة ، ثم تطبخ البطاطس بالطحن أو الغليان ، وتضع الأرز في طبق عميق على شكل وردة أو دائرة ، ثم تسحقها وتقلبها. في طبق مفتوح آخر ، لذا فهو يجذب الأطفال.
تقوم الأم بعد ذلك بتقطيع البطاطس إلى شرائح أو أشكال جميلة ولفها حول الأرز ، ثم تقطع الموز إلى دوائر وتلفه حول الأرز وتقدم الطبق للأطفال.
أرز بالتمر والزبيب للأطفال
يمكن للأم تحضير الأرز بالتمر والزبيب للأطفال مما يضفي عليه طعمًا رائعًا ومذاقًا لذيذًا ومظهرًا خفيفًا ، فضلًا عن فوائد التمر والزبيب الرائعة للطفل.
يمكن تحضير هذه الوصفة بالطريقة التالية:
يجب أن تعطي الأم ربع أو نصف كيلوغرام من الأرز ، حسب عدد الأطفال. البهارات.
هذه الطريقة على النحو التالي:
نضع الأرز في القدر الذي يحتوي على الزبدة أو الزيت ويقلب مع البهارات ، ثم نضيف الفصوص المقطعة التمر إلى قطع صغيرة ، ثم يقلب جيداً ويضاف الذئب ويقلب أيضاً.
ثم أضيفي الحليب أو الماء أو الشوربة ، وغطي الأرز بالكامل واتركيه لمدة ربع ساعة على نار خفيفة ، وبعض الطهي وتقديمه للطفل بعد أن يبرد.
طعام أرز رائع للأطفال
أرز دائري بالدجاج والبازلاء للأطفال
يمكن للأم أن تقدم لأطفالها الأرز بعدة طرق رائعة تجعل الأطفال يتقبلون الطعام بشهية مفتوحة ويمكن تحضير هذه الوصفة على النحو التالي:
- نقدم صدور الدجاج المقطعة إلى قطع صغيرة ونتبلها بمزيج من الخل والثوم والفلفل الأسود.
- نعطي فقط البازلاء أو الجزر المقطعة إلى قطع صغيرة ، وبعض حبات الذرة وجرس الفلفل المفروم.
- نحضر اللوز ثلاثة أرباع الكيلوغرام ، ونقطع البصل قطعة واحدة إلى شرائح ، ونجهز زيت عباد الشمس بملعقة.
- يمكن تقديم الأرز العادي أو أرز بسمتي بحجم كوب أو كوبين ، حسب الكمية المراد تحضيرها.
- كوبان من الماء لكل كوب أرز مطحون وملح وفلفل أسود مطحون ، وتكون طريقة التحضير كالتالي:
- نضع الزيت في قدر ونضع الدجاج المتبل ونقلب على النار ثم نضيف البصل على نار هادئة ونتركه حتى ينضج.
- أضيفي الخضار والمكسرات إن وجدت ، الفلفل والملح إلى كوبين من الماء ، غطي القدر واتركيها حتى تنضج الخضار ، اغسلي الأرز جيداً ، ثم أضيفي الخضار والدجاج ، وبعد انتهاء الطهي أضيفي الأرز. في طبق عميق.
- واضغط عليها لتأخذ الشكل الدائري ثم تحولها إلى طبق مفتوح آخر ليأخذ شكل الكب كيك ويكون رائعًا للأطفال ، ويمكن تقديمه مع سلطة الزبادي والخيار.
يمكن للأم أن تبحث عن وصفات أخرى يحتاجها الأطفال ، ومنها شوربة الأرز للأطفال بعد الفطام والتي تناسب هذا العمر ، حيث يحتاج الأطفال إلى أطعمة يسهل بلعها ، ويمكن أيضًا تحضير أرز ملون.طريقة عمل الأرز الملون بالزنجبيل وأرز باللحم المفروم وعصيدة أرز للأطفال والكبار.
بعد الحديث عن الأرز للأطفال ، يمكن للأم تحضير الأرز بأفضل طريقة لطفلها ، ويمكن أيضًا تضمين الأرز في الحلوى ، مثل الأرز مع الحليب والسكر ، أو الأرز المعتق مع السكر في الفرن ، أو أرز أم علي. التي تشبه حلوى أم علي.