إن تناول وجبات خفيفة صحية هو أساس النظام الغذائي ؛ وذلك لأنها وجبة خفيفة تحتوي على 150 إلى 200 سعرة حرارية ، ويوصى بتناول وجبات خفيفة صحية مرتين بين الوجبات على مدار اليوم ، مما يساعد على الحفاظ على معدل الهضم في جسم الإنسان ، فضلاً عن إعطاء الشعور بالشبع. فعل. .
أهمية الأكل وجبات خفيفة صحية بين الوجبات
- أم لايوفر تناول الوجبات الخفيفة الصحية الطاقة للجسم ، مما يساعد على تقليل الشعور بالنعاس والخمول أثناء النهار ، كما يساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم.
- ثانيًاتقلل الوجبات الخفيفة من شعور الفرد بالجوع والرغبة في تناول الطعام ، لذلك تعمل الوجبة الخفيفة على التحكم في شهية الفرد ، مما يقلل بدوره من كمية الطعام أثناء الوجبات الرئيسية.
- ثالث: الوجبات الخفيفة الصحية تزيد من حرق السعرات الحرارية مما يساهم في تقليل وزن الجسم.
- في المركز الرابع: تزيد الوجبات الخفيفة من تركيز الشخص ، خاصة إذا ابتعدت عن الأطعمة التي تزيد من قلة نشاط الجسم ، مثل الأطعمة الغنية بالسكريات أو الدقيق ، ويوصي الأطباء باستبدالها بأطعمة مثل الشوكولاتة الداكنة أو العنب.
- في المركز الخامس: تزود الوجبات الخفيفة الصحية الجسم بعدد من العناصر الغذائية مثل الألياف أو المعادن أو الفيتامينات ، والتي بدورها تحمي جسم الإنسان من أمراض القلب أو ارتفاع ضغط الدم أو مرض السكري.
- سادساً: الوجبات الخفيفة تقلل من نسبة الكولسترول في الدم.
هل يجوز تخطي الوجبات الخفيفة الصحية؟
- يقوم بعض الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا خاصًا بالنساء بإلغاء الوجبات الخفيفة الصحية بين الوجبات ، حيث يعتقدون أنها أسرع طريقة لتقليل كمية السعرات الحرارية.
- لكن هذا ليس صحيحًا ، لكن هذه الطريقة ستكون لها نتائج عكسية ، لأن جسم الإنسان يلتصق جيدًا بالدهون التي يحتويها ، إذا تم إزالتها من الطعام لفترات طويلة ، بنسبة الحروق في الجسم لتقليلها.
- لذلك ينصح المختصون بإدخال كميات مناسبة من السعوط إلى الجسم ، حتى تستمر عملية الحرق بشكل صحيح داخل جسم الإنسان.
الوجبات الخفيفة بين الوجبات
ايس كريم الموز:
المكونات
- موز
- زبدة الفول السوداني
كيف تستعد
أولاً: قطّع الموز إلى قطع متوسطة الحجم ثم جمّده لمدة ساعتين.
ثانيًا: أضيفي ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني إلى الموز.
ثالثاً: نخلط المكونات جيداً ونجمد المزيج مرة أخرى.
الزيتون:
- يعتبر الزيتون من العناصر الغذائية لأنه متعدد الاستخدامات ، لاحتوائه على الدهون الأحادية غير المشبعة ومضادات الأكسدة ، التي تحمي القلب ، وتمنع الالتهابات وخطر الإصابة بالسرطان.
- ويجب أن تؤخذ بكميات معينة حسب السعرات الحرارية التي تناسبك ، مثل 25 حبة زيتون 100-175 سعرة حرارية.
خبز التفاح بالقرفة:
المكونات
- قناة أرضية
- تفاحة
كيف تستعد
أولًا: قطّع التفاح إلى شرائح سميكة نسبيًا ثم ضعه في وعاء.
ثانياً: رشي القرفة “حسب الحاجة” على التفاح.
ثالثًا: ضعي القدر في الفرن لمدة 30-40 دقيقة.
رابعاً: يمكن أن يحل التفاح محل الكمثرى أو التوت بإضافة العسل أو المكسرات.
رقائق التفاح مع زبدة الفول السوداني:
المكونات
- تفاح متوسط الحجم
- ملعقة كبيرة زبدة الفول السوداني
طريقة التحضير:
- التفاح للألياف ومضادات الأكسدة التي تحمي القلب والأمعاء.
- تحتوي زبدة الفول السوداني على فوائد عالية للقلب ، لأنها تخفض نسبة الكوليسترول الضار وتزيد من نسبة الكوليسترول المفيد.
الأفوكادو والمكسرات:
- لكل من الأفوكادو والمكسرات فوائد عديدة ، فهي من الأطعمة التي تحتوي على زيوت طبيعية تعمل على تعويض جسم الإنسان عن نقص الزيوت الطبيعية خلال فترات النظام الغذائي ، لكن التناوب يتطلب كميات مناسبة من الاثنين معًا. منهم خلال النهار.
سلطة فواكه:
تحضير سلطة فواكهكيفية صنع سلطة فواكه في خطوات بسيطة من أفضل أنواع الوجبات الخفيفة ، لاحتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة لجسم الإنسان ، فضلاً عن احتوائه على سعرات حرارية أقل ، وسهل التحضير.
زبادى مثلج:
المكونات
- كوب زبادي.
- توت العليق أو الفراولة.
كيف تستعد
أولاً ، أضيفي الزبادي إلى الفراولة أو التوت.
ثانياً: تخلط المكونات جيداً ثم تجميدها.
الشوكولاتة الداكنة واللوز:
- الشوكولاتة الداكنة ، مثل الفلافانول ، لها العديد من الفوائد التي تقلل من الإصابة بأمراض القلب وتخفض ضغط الدم ، بينما يتطلب 70٪ من الكاكاو الشوكولاتة.
- يحتوي اللوز على كمية محفزة من الدهون الأحادية غير المشبعة ، والتي تحمي القلب ، وكذلك تتحكم في نسبة السكر في الدم ، ويجب تحميصها أو تمليحها.
الجبن قليل الدسم:
ينصح الأطباء بتناول الجبن كوجبة خفيفة بين الوجبات ، لاحتوائه على البروتينات والكالسيوم والفيتامينات وقليل من السعرات الحرارية.
حمص بالخضار:
المكونات
- حمص.
- نوع الخضار “حسب الرغبة”.
هذا الطبق يزيد من عملية حرق الدهونأفضل دواء لحرق الدهون بدون آثار جانبية يمكنك استخدامهاوذلك لاحتوائه على نسبة عالية من البروتين والألياف بالإضافة إلى تقليل الشعور بالجوع.
رقائق الخيار بالحمص:
- يحتوي الخيار على cucurbitacin E وهو مفيد جدًا لأنه يقلل من الإصابة بالسرطان.
- بالنسبة للحمص ، فهو يقلل الالتهاب ويحسن صحة القلب.
المكسرات:
- المكسرات وجبة خفيفة يحبها الجميع ، كما أن لها فوائد عديدة ، حيث تقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب أو السرطان.
- أشارت العديد من الدراسات إلى أن تناول المكسرات باعتدال يؤدي إلى فقدان الوزن ، لأنها توازن بين الدهون الصحية والبروتينات والألياف ، ولكن لا ينبغي تحميصها أو تمليحها.
ما هي أفضل الخيارات للوجبات الخفيفة الصحية؟
أولاً: الفشار
يعتبر الفشار من أفضل أنواع الوجبات الخفيفة: يأكل فيمكو 3 أكواب في اليوم ، ويمكن تقليل نسبة الزيت المستخدم عن طريق إضافة أي نكهة تريدها مثل الكراميل أو الشوكولاتة أو العسل.
ثانيًا: النتائج
وهي أفضل أنواع الوجبات الخفيفة ، لاحتوائها على العديد من الفيتامينات والمعادن مثل التفاح والموز والبرتقال والكيوي ولكن بكميات محددة.
ثالثاً: الحمضيات
تأتي الفواكه الحمضية في أفضل أنواع الوجبات الخفيفة ، ويوصى أيضًا بعدم تحميصها وبكميات محددة ، مثل الفستق أو اللوز أو الجوز.
الوقت المناسب لتناول وجبات خفيفة صحية
- أم لا: من الأفضل تناول وجبات خفيفة صحية كل 3 أو 4 ساعات خلال اليوم ، وذلك للحفاظ على مستوى السكر في الدم ، والحفاظ على معدل الحرق الطبيعي ، بحيث لا تأكل نسبة كبيرة جدًا من الوجبات الرئيسية – الوجبات التي تزداد. الحجم. وزن.
- ثانيًا: من الأفضل تناول وجبات خفيفة صحية بعد ممارسة الرياضة لمدة ساعة على الأقل أو أكثر ، ولكن يجب أن تحتوي الوجبة الخفيفة على نسبة من البروتين.
- ثالث: أو يمكنك تناول وجبة خفيفة صحية قبل التمرين بساعة أو ساعتين.
- في المركز الرابع: من الأفضل تناول وجبات خفيفة صحية قبل تناول الوجبات الثلاث الرئيسية ، حيث يساهم ذلك في الشعور بالشبع.
- في المركز الخامس: من الأفضل تناول وجبات خفيفة صحية قبل الذهاب إلى الفراش ، للحصول على نوم عميق.
- المركز السادس: يجب ألا يغيب عن الأذهان أن الوجبات الخفيفة الصحية يجب ألا تتجاوز 200 سعرة حرارية ، ويفضل أن تكون بين 100 و 150 سعرة حرارية.
وجبات خفيفة صحية وهي من الوجبات الخفيفة التي يمكن تناولها بين الوجبات الرئيسية الثلاث مع اتباع نظام غذائي لسد الجوع والشهية.