يمكن أن يكون للطعام الذي تضعه في جسمك تأثير كبير على كيفية عمل عقلك. لذلك من المهم أن تضع ذلك في الاعتبار أثناء وقت الاختبار ، حيث من المحتمل أن تكون مهتمًا بالكتب أكثر من الأطعمة. إن معرفة أهمية الطعام الذي تتناوله وتأثيره على الجسم من أهم القرارات التي تحتاج إلى اتخاذها باختيار الأطعمة التي تساعد العقل على التركيز وتحفزه على العمل الجاد والاجتهاد.
العلاقة بين الغذاء والعقل
عقلك هو الجزء الأكثر تعقيدًا في جسمك. مثل الكمبيوتر ، فإنه يدير ملايين العمليات كل يوم ، ولا يتوقف عن العمل أبدًا ، لذلك فهو يحتاج إلى إطلاق مستمر للوقود الذي يعمل عليه ، أي – الجلوكوز – أو ما يسمى دكستروز أو الدم ، وهو نوع من السكر مثل . من عملية التمثيل الضوئي في نبات أخضر ، فهو ال الرئيسي للطاقة لمعظم الكائنات الحيةمعرفة علم الأحياءبما في ذلك الناس.
يحصل جسمك على الجلوكوز من طعامك ، ويوصله إلى الدماغ عبر مجرى الدم. المشكلة في ذلك هي أن عقلك لا يستطيع تخزين الجلوكوز ، لذلك تحتاج إلى تزويد جسمك بهذه المادة الحيوية كل يوم.
إذا لم تغذي عقلك بشكل صحيح ، فمن المحتمل أن تشعر بالحزن والانزعاج. قد تواجه أيضًا مشكلة في النمو وضعف الذاكرة ومشكلات حل المشكلات. ليس هذا ما تريد أن تشعر به عند التحضير للامتحان.
الأطعمة التي تساعد على تركيز العقل
لا ينكر أن الأطعمة هي أفضل وقود للجسم بشكل عام وللعقل بشكل خاص ، فالأكل الصحي يساعدك على التركيز أثناء المذاكرة والتذكر ، وبالتالي يساهم بشكل كبير في تغيير درجاتك من جيد إلى جيد.
من بين الأطعمة التي تحفز الدراسة وتحسين جودة عمل الدماغ ، نرى: البروتين – اللحوم والأسماك والبيض والدواجن والفاصوليا المجففة والعدس ومنتجات الألبان ومنتجات الصوياما هي فوائد مشروب الصويا للصحة العامة وللأطفال؟. تحتوي:
- يساعد البروتين عقلك على إرسال رسائل إلى باقي جسدك ، كما أنه يساعد في إنتاج مواد كيميائية في المخ تعمل على تحسين مزاجك.
- مضادات الأكسدة – الفواكه والخضروات ، بما في ذلك التوت وعصير الرمان. يمكن أن تساعد مضادات الأكسدة في تأخير أو حتى منع بعض آثار الشيخوخة على الدماغ.
- أوميغا 3 – الأسماك الزيتية وبذور الكتان وزيت بذور الكتان والبيض والدجاج ولحم البقر. تساعد أوميغا 3 عقلك على العمل بجدية أكبر وتحسين صحتك العقلية.
- الكوليسترول الغذائي – منتجات الألبان وصفار البيض. يعتمد دماغك على الكوليسترول لتكوين الخلايا التي ترسل رسائل إلى باقي أجزاء الجسم.
- الدهون الأحادية غير المشبعة – الأفوكادو والمكسرات وزيت الزيتون وزيت الكانولا وزيت الفول السودانيفوائد زيت الفول السوداني. يمكن لهذه الدهون أن تحسن ذاكرتك وتساعد عقلك على العمل بجدية أكبر وأفضل وأسرع وأقوى.
- الكافيين (بكميات معتدلة) – الشاي والقهوة والشوكولاته الداكنة. قد يساعدك تناول الكافيين بجرعات صغيرة على الشعور بالانتعاش والتركيز.
- الماء – يتكون دماغك من 73٪ من الماء ، والماء ضروري وحيوي للحفاظ على جسمك بشكل عام وعقلك بشكل خاص.
الأطعمة التي تعمل على تحسين جودة وظائف المخ
أفضل طريقة لتغذية عقلك هي تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة من جميع المجموعات الغذائية. ومع ذلك ، خلال فترة الاختبار ، قد يكون من الصعب بعض الشيء التقديم. لذلك ، توصلت الأبحاث إلى بعض مقايضات الوجبات السهلة التي ستجعل عقلك ينخفض في أي وقت من الأوقات. فمثلا:
- بدلًا من تناول الحبوب المصنعة ، جرب تناول العصيدة التي تحتوي على الفاكهة والمكسرات.
- بدلًا من تناول البسكويت أو البسكويت ، جرب الحبوب الكاملة مع الجبن أو الطماطم.
- بدلًا من تناول البيتزا المجمدة ، جرب البيتزا المصنوعة منزليًا من القمح الكامل.
- بدلا من أكل البرجر والبطاطس المقليةطريقة عمل البطاطس المقلية بصلصة اللحمجرب شرائح اللحم والسلطة.
- بدلًا من تناول الشوكولاتة أو المصاصات ، جرب الفاكهة الطازجة أو المجففة أو الآيس كريم والحليب والزبادي.
- بدلًا من تناول رقائق البطاطس ، جرب حفنة من المكسرات
- بدلًا من تناول مشروب الطاقة ، جرب عصير الفاكهة أو القهوة الخضراء أو شاي الأعشاب.
سيساعدك تناول وجبات جيدة معظم الوقت على المذاكرة بشكل أفضل وسيؤدي إلى نتائج أفضل على المدى القصير والطويل. في حين أن العديد من أغذية الدماغ التي ذكرناها سابقًا (مثل الكافيين) لها نتائج فورية.