نتيجة تناول كمية كبيرة من الطعام أو تناول وجبات غنية بالدهون ، توفر المعدة نسبة عالية من إفرازات الجهاز الهضمي لهضم تلك الوجبة الثقيلة ، وهذا يسبب حموضة المعدة المزعجة. تعتبر الحموضة من أهم الأعراض التي تعاني منها العديد من الفتيات والنساء ، وعلى الرغم من أنها لا تؤدي إلى أمراض خطيرة ، إلا أن ارتفاع أحماض المعدة – التي تساعد في هضم الطعام – في المريء يزعج الشخص ويؤدي إلى بعض الألم له. . . فيما يلي أهم 10 أطعمة تساعد في علاج حمض المعدة بشكل فعال.
الشوفان
ينصح بتناول دقيق الشوفان الذي يجعل الشخص يشعر بالشبع ولا يسبب ارتجاع المريء ، كما يصف العديد من الخبراء تناول الشوفان مع الزبيب لأن الشوفان يمكن أن يمتص بسهولة الحموضة الموجودة في الزبيب.
زنجبيل
عندما يتم تناوله باعتدال ، فإنه يساعد في علاج الحموضة وقد استخدم بمرور الوقت كمضاد للالتهابات وعلاج للمشاكل التي تعيق الجهاز الهضمي. إلى مكعبات أو شرائح ، أو إضافته إلى العصائر.
صبار
لعلاج العديد من الأمراض التي تصيب الجسم ومنها علاج الحموضة التي تصيب المعدة ويمكن استخدامه كأوراق طازجة أو حتى في صورة سائلة تناول ربع كوب من الصبار مرتين يومياً صباحاً ومساءً. يقضي على مشكلة ارتجاع المريء.
القوة الخضراء
يعتبر من أفضل الأطعمة التي تعالج مرض الارتجاع المعدي المريئي ، لكن يجب عدم إضافة أنواع معينة من الخضار مثل الطماطم والبصل والجبن والمايونيز وجميع الإضافات التي تحتوي على دهون.
الموز
يعتبر من الأطعمة المهمة لتقليل الحموضة لأن مستوى الحموضة 5.6 ، لذلك فهو مفيد جدًا للأشخاص الذين يعانون من ارتجاع الحمض ، ولكن الأشخاص الذين لا يستفيدون منه يجب ألا يستخدموه كما أظهرت عدة دراسات. أن تناول الموز قد أدى إلى تحسين 10 في المائة من حالات ارتجاع المريء.
الشمام
إنه مفيد جدًا للأشخاص الذين يعانون من ارتجاع المريء لأنه يحتوي على درجة حموضة 6.1 تُعرف باسم الرقم الهيدروجيني ، ولكن قد يتسبب الموز في نفس النتيجة في بعض الحالات ، حيث يتدهور من 1 إلى 2 في الحالات الأولى حوله ، كما يساهم البطيخ والشمام أيضًا. لعلاج حموضة المعدة.
الشمرة
يعتبر من أفضل الأطعمة التي تساهم في علاج حموضة المعدة ، حيث تبلغ حموضته 6.9. كما أنه يحسن وظائف المعدة ، لذا فإن إضافة الجزء الداخلي الأبيض من الشمر إلى السلطة مفيد للغاية.
دجاج و ديك رومي
تعتبر الدواجن قليلة الدسم من العلاجات الرئيسية لمرض الارتجاع المعدي المريئي ، ومن الأفضل تناولها مسلوقة أو مشوية أو مخبوزة مع تجنب القلي والحرص على إزالة جلدها لاحتوائها على نسبة عالية من الدهون.
سمك
يساهم في علاج الحموضة ، لذلك يجب تضمينها في النظام الغذائي للإنسان ، والأفضل تناولها مشوية أو مطهوة على البخار ، وعدم تناولها مقلياً.
خضروات خضراء
يعالج في علاج الحموضة التي تصيب المعدة مثل القرنبيط والبروكلي والهليون والفاصوليا الخضراء والبازلاء.
الخضار الورقية
يساعد في حل مشكلة حموضة المعدة وخاصة الكرفس والبقدونس ، وذلك لخلوهما من السعرات الحرارية لاحتوائهما على نسبة عالية من الماء.