الأطعمة التي تعمل على تحسين وظائف الكلى
تعتبر الكلى من الأعضاء الأساسية في جسم الإنسان والتي لها وظيفة مهمة في الجسم ، والكلى بها أطعمة معينة يجب تناولها وأخرى يجب تجنبها ، وسوف نتعرف عليها من خلال في مقال الأطعمة تحسن وظائف الكلى.
الأطعمة التي تزيد من وظائف الكلى
هناك العديد من الأطعمة الصحية التي يمكن لمريض الكلى تناولها ولا تؤثر على صحته أو تسبب ضررًا يؤثر على أداء وظائف الكلى ، ومن هذه الأطعمة: ما يلي:
قرنبيط
وهو من أنواع الخضروات التي تحتوي على عناصر غذائية مثل الفيتامينات (فيتامين ج وفيتامين ك وفيتامين ب) كما أنه يحتوي على عناصر مضادة للالتهابات مثل الصمام الثنائي ، والقرنبيط للعديد من الألياف الغذائية ، وهو ممكن لاستخدامها مهروسة مثل البطاطس ، والأفضل تناولها مسلوقة أو مشوية مع تجنب القلي.
عنب أحمر
يحتوي العنب على فيتامين سي ومضادات الأكسدة التي تسمى الفلافونويد ، ومن هذه الفلافونيدات ريسفيراترول الذي يقلل الالتهاب ويفيد القلب ويقلل من خطر الإصابة بمرض السكري.
زيت الزيتون
وهو أحد مصادر الدهون الأحادية غير المشبعة الصحية ، والتي تسمى حمض الأوليك ، والتي لا تحتوي على الفوسفور ، ولها خصائص مضادة للالتهابات ، وبالتالي فهي مفيدة للكلى.
التوت
من الأطعمة التي تعمل على تحسين وظائف الكلى ، يتميز التوت بوجود مضادات الأكسدة التي تسمى الأنثوسيانين ، والتي تحمي من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان والسكري ، كما أن التوت يحتوي على نسبة منخفضة من الصوديوم والفوسفور والبوتاسيوم.
بياض البيض
يحتوي بياض البيض على البروتين الذي يغذي الكلى ، وبالتالي فهو مفيد لمرضى الكلى وخاصة الذين يخضعون لغسيل الكلى ، أما صفار البيض فهو يحتوي على نسبة عالية من الفوسفور ، وهذا هو السبب في أنه الأفضل لمن يتبعون حمية كلوية. .
سمك
نوع معين من الأسماك يسمى سمك القاروص ، والذي يحتوي على كمية كبيرة من البروتين ، وكذلك يحتوي على دهون صحية تسمى أوميغا 3 ، والتي تقلل من خطر الإصابة بالعدوى ، وتمنع الإجهاد والاكتئاب ، وهذا. يتميز النوع عن أي نوع آخر من الأنواع البحرية التي لا تحتوي على نسبة عالية من الفوسفور.
المرض
يحتوي الثوم على معادن غذائية مثل المنجنيز ، كما أنه يحتوي على فيتامين ج وفيتامين ب 6 وكذلك مركبات الكبريت التي لها خصائص مضادة للالتهابات ، كما يعتبر الثوم ًا آخر للملح ، وذلك لأن مرضى الكلى يجب أن يمتنعوا عن الملح. والصوديوم.
النتائج تحسن وظائف الكلى
تعتبر الفاكهة من الأطعمة التي تعمل على تحسين وظائف الكلى لما لها من قيمة غذائية عالية ومفيدة للكلى لأداء وظيفتها. تشمل هذه النتائج ما يلي::
تفاحة
يحتوي التفاح على عناصر أساسية تغذي الجسم ، بالإضافة إلى ألياف البكتين التي تقلل من خطر تلف الكلى أو ارتفاع نسبة السكر في الدم أو ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.
أناناس
الأناناس بديل للبرتقال والموز والكيوي ، وذلك بسبب وجود نسبة عالية من الصوديوم في هذه الفاكهة ، لذا فإن الأناناس هو البديل الأفضل ، لاحتوائه على نسبة قليلة من البوتاسيوم ، كما أنه غني بالألياف الغذائية. . المعادن مثل المنغنيز وكذلك فيتامين ج وإنزيم البروميلين ، مما يقلل من خطر الإصابة بالعدوى.
البطيخ
يتميز البطيخ باحتوائه على كمية كبيرة من الماء تساعد على ترطيب الجسم وكذلك تخليص الجسم من السموم والمواد الزائدة التي قد تتراكم في الجسم والتخلص منها على شكل بول ، يختبئ أيضا. الفيتامينات المفيدة لصحة الكلى.
الشمندر
يتميز الشمندر باحتوائه على أكسيد النيتريك الذي له دور في تنقية الدم في الجسم ، وبالتالي يعتبر غذاء يحسن وظائف الكلى.
الأعشاب البحرية
تعتبر الأعشاب البحرية من الأطعمة المفيدة لصحة الكلى ، وذلك لأنها تساعد الكلى على أداء وظيفتها والتخلص من السموم المتراكمة فيها ، ومن هذه الأعشاب السبيرولينا والكلوريلا.
ما هي الكلى وما هي وظائفها؟
بعد التعرف على الطعام الذي يحسن وظائف الكلى ، نتعرف على الكلى ووظائفها في جسم الإنسان ، فالجسم البشري له كليتان على شكل امرأة تقعان على جانبي العمود الفقري والكلى اليمنى. أصغر من الجانب الأيسر لأن الكبد بجواره. للكلى عدة وظائف أساسية في جسم الإنسان ، واحدة من هذه الوظائف هي الأكثر أهمية ما يلي:
- تخليص الجسم من المواد الضارة والماء الزائد والسموم على شكل بول.
- يعمل على موازنة نسبة السوائل التي يحتاجها الجسم.
- يفرز هرمون الإريثروبويتين الذي له دور في إنتاج خلايا الدم الحمراء.
- تنقية الدم والتخلص من السموم.
- موازنة مستوى الملح والمواد الكيميائية التي يحتاجها جسم الإنسان.
- ينشط فيتامين د الذي يغذي العظام.
- ينتج أحد الإنزيمات المهمة ، وهو إنزيم في الرئتين ، ينظم ضغط الدم.
- تنقية الدم مع الحفاظ على البلازما للمساعدة في تدفق الدم إلى أعضاء الجسم.
- يعمل على التوازن الحمضي القاعدي للحفاظ على الرقم الهيدروجيني في الجسم.
- يفرز العديد من الهرمونات التي تساعد على تنظيم مستوى الكالسيوم والجلوكوز في الدم والتحكم في مستوى ضغط الدم في الجسم.
اقرأ أيضًا: علاج جفاف الأنف في المنزل