للتمتع بصحة جيدة ، هناك العديد من العناصر الغذائية التي يجب تناولها يوميًا من خلال نظام غذائي متوازن ، وتعد الأحماض الدهنية من أهم مكونات النظام الغذائي كثيرًا ما نسمع عن أوميغا 6 ودورها المهم في جسم الإنسان وفوائدها الصحية العديدة . إذن ما هو أوميغا 6؟ ما هي الآثار الجانبية والفوائد لأوميغا 6؟
أوميغا 6
أوميغا 6 من الأحماض الدهنية الأساسية الضرورية لصحة الإنسان ولكن لا يمكن أن يصنعها الجسم ، ويجب الحصول عليها من خلال الطعام ، وتلعب الأحماض الدهنية أوميغا 6 دورًا مهمًا في وظائف المخ والنمو والتطور الطبيعي.
كنوع من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة (PUFA) ، تساعد أوميغا 6 على تحفيز نمو الجلد والشعر ، والحفاظ على صحة العظام ، وتنظيم التمثيل الغذائي ، والحفاظ على الجهاز التناسلي … إلخ.
فوائد أوميغا 6
- تلعب أوميغا 6 دورًا مهمًا في الأغشية:
يلعب حمض اللينوليك دورًا أساسيًا كمكون مهم للدهون في أغشية الخلايا على مستوى الجلد ، ومن المعروف أنه يساهم في الحفاظ على سائل الغشاء وكذلك مرونة الجلد ووظيفة الحاجز.
- أوميغا 6 هي رئيسي للجزيئات للصحة:
يتم استقلاب أوميغا 6 ، وخاصة حمض الأراكيدونيك ، بواسطة إنزيمات مختلفة (البروستاجلاندين ، الثرموبوكسان) التي تنظم العديد من العمليات الفسيولوجية مثل ضغط الدم ، وتخثر الدم ، والجهاز المناعي ، والنشاط العصبي ، وما إلى ذلك.
- أوميغا 6 تعمل على الجينات:
تلعب أوميغا 6 دورًا مهمًا في تنظيم الجينات ، وخاصة عنصر في التمثيل الغذائي للدهون ، وهي معروفة بخصائصها الخافضة للدهون. حمض الأراكيدونيك هو أيضًا أحد مكونات ناقل عصبي يشارك في تنظيم سلوك الأكل.
- أوميغا 6 لها خصائص مضادة للالتهابات:
يحتوي زيت لسان الثور على حمض اللينولينيك بكميات كبيرةفوائد زيت لسان الثور زيت زهرة الربيعمتى يبدأ مفعول حبوب زهرة الربيع؟ وماهي فوائده ؟؟ يعمل الكريم المسائي على علاج الالتهابات عن طريق تقليل الإجهاد التأكسدي في خلايا الجسم.
- تلعب أوميغا 6 دورًا مهمًا في الدماغ:
حمض الأراكيدونيك هو أحد أهم الأحماض الدهنية في الدماغ من الناحية الكمية. جنيه DHA (حمض أوميغا 3 الدهني الأساسي) ويمثل 20٪ من كتلة الأحماض الدهنية في الدماغ. إنه يلعب دورًا مهمًا في التطور الجيد للدماغ.
تساعد أوميغا 6 على خفض نسبة الكوليسترول (كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافةوالذي يعتبر “سيئًا”) وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
يقوي الشعر ويعالج جميع مشاكل الشعر ، بما في ذلك الأطراف المتقصفة وتساقط الشعر.
الآثار الجانبية لأوميغا 6
عند تناول أوميغا 6 بكميات معقولة ، فإنه يساعد على خفض نسبة الكوليسترولما هو الكولسترول وأسبابه ومضاعفاته. الطعام المحظور لمرضى الكوليسترول في الدم وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. لكن من ناحية أخرى ، إذا تجاوز شيء ما حدوده ، فسوف ينقلب عليه.
أظهرت دراسة أجرتها “كارولين سيجوين” أن “أوميغا 6” إذا استهلك بكميات زائدة يسبب التهابات ويمكن أن يضر بصحة الأمعاء ، وكلما زاد الالتهاب ، زادت مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية (السكري والسمنة وتصلب الشرايين).علاج تصلب الشرايين لمرضى السكر ومعلومات مهمة عن تصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم).
من ناحية أخرى ، تشير الدراسات إلى أن الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا على طراز البحر الأبيض المتوسط هم أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب لأن حمية البحر الأبيض المتوسط (الغنية بأحماض أوميغا 6 الدهنية) لا تحتوي على ما يكفي من اللحوم.
أفضل مصادر أحماض أوميغا 6 الدهنية
- بذور عباد الشمس المحمصة أو المحمصة.
- الصنوبر المجفف
- الجوز المجفف
- زيت بذور العنبإيجابيات وسلبيات بذور العنب.
- بذور السمسم الكاملة أو المجففة أو المحمصة.
- زيت عباد الشمس ، 60٪ أو أكثر من حمض اللينوليك.
- زيت بذرة القمح.
- زيت الذرة.
- جوز برازيلي مجفف ، بدون حافة.
- زيت الصويا.
- بذور اليقطين واليقطين المجففة.
- الزبدة وزيت السمسم.
متطلبات أوميغا 6 اليومية حسب العمر
متطلبات أوميغا 6 اليومية حسب العمر | |
الفئة العمرية | كمية أوميغا 6 بالجرام |
الرضع من 0 إلى 6 أشهر | 44 |
الأطفال من 7 إلى 12 شهرًا | 4.6 |
الأطفال من سن 1 إلى 3 سنوات | 7 |
الأطفال من سن 4 إلى 8 سنوات | 10 |
الأولاد من سن 9 إلى 13 سنة | 12 |
بنات من 9 الى 13 سنة | 10 |
الأولاد من سن 14 إلى 18 سنة | 16 |
الفتيات من سن 14 إلى 18 سنة | 11 |
الرجال الذين تتراوح أعمارهم بين 19 و 50 سنة | 17 |
النساء من سن 19 إلى 50 سنة | 12 |
الرجال 50 سنة فما فوق | 14 |
النساء 50 سنة فما فوق | 11 |
النساء الحوامل | 13 |
أوميغا 6 هو أحد أنواع الأحماض الدهنية غير المشبعة الموجودة في الزيوت النباتية والمكسرات والبذور ، والتي توفر العديد من الفوائد لجسم الإنسان لأنها تمتلك القدرة على خفض نسبة الكوليسترول في الدم وبالتالي الحماية من مخاطر الإصابة بأمراض القلب. لكن تناول كميات معقولة فقط وفقًا لاحتياجاتك ، حيث قد يتعارض الفائض معك.