من أهم فوائد سلطة فواكه للرجيم أنه يمكنك إضافة أي نوع من الفاكهة مثل الموز والبرتقال والرمان والكيوي والفراولة والعنب والتمر والتفاح والكمثرى ، كما يمكنك اعتبارها متكاملة. وجبة اليوم.
فوائد سلطة الفاكهة للرجيم
ميزات سلطة الفاكهة:
- إنه منخفض السعرات الحرارية ، لذلك فهو يعتبر أحد الركائز الأساسية في صنع الحميات الغذائية المختلفة.
- توجد أنواع عديدة من الفيتامينات مثل فيتامينات أ ، ب ، ج ، كما أنها تحتوي على أملاح معدنية ، والتي تمنح الجسم قيمة غذائية عالية.
- ينصح الأطباء بتناول الفاكهة لمن يعانون من الكوليسترول الضار الذي يسبب العديد من الأمراض مثل انسداد الشرايين ويسبب زيادة الوزن ، حيث تعمل الفاكهة على تقليل محتوى الكوليسترول في الجسم.
- تعتبر سلطة الفاكهة من الأطعمة الغنية بالطاقة ومضادات الأكسدة ، لذا فهي الخيار الأمثل للرياضيين لتناولها كوجبة صحية سريعة قبل وبعد التمرين.
- إن الاستمرار في تناول جميع أنواع الفاكهة يقلل من مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب وعسر الهضم والسرطان والسكري.
- وإذا نظرنا من الناحية الجمالية لنسائك ، نرى أن من أهم فوائد سلطة الفاكهة للرجيم أنها تحافظ على البشرة صافية وخالية من البثور والتجاعيد وعلامات الشيخوخة ، لأن الفيتامينات تحتوي على معادن. ومضادات الأكسدة.
فاكهة التفاح
يمكننا الحصول على فوائد سلطة الفواكه للنظام الغذائي عن طريق إضافة التفاح كمكون أساسي ، حيث يساعد على:
- هو نوع من الفاكهة يشتهر بفوائده العديدة ، فضلاً عن طعمه اللذيذ ، حيث يساعد على تحسين صحة الجهاز العصبي.
- حيث أنه يعمل على تقليل الخلايا العصبية التالفة مما يقلل من مخاطر الإصابة بمرض الزهايمر والسكتات الدماغية والخرف ، ويحسن كفاءة عمل الدماغ.
- تجدر الإشارة إلى أن مضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات الموجودة في التفاح تساعد في الحفاظ على قوة العظام وكثافتها.
- ينعكس ذلك في دراسة قام بها بعض الباحثين لعينة عشوائية من النساء ، حيث وجدوا أن النساء اللواتي تناولن التفاح بأي شكل ، سواء كان عصيرًا أو طازجًا ، فقدن كمية أقل من الكالسيوم من أجسامهن مقارنة بالنساء اللواتي لم يأكلن التفاح. على الاطلاق. شكل.
- بالإضافة إلى أنه يقي المرأة من خطر الإصابة بسرطان الثدي لاحتوائه على الفينولات التي تقي من خطر الإصابة بهذا المرض.
فاكهة التوت
- أحد أنواع الفاكهة غني بمضادات الأكسدة ، مثل مركب الأنثوسيانين ، الذي يتركز في قشرة التوت ، وكذلك مركب ريسفيراترول ، لذا فإن هذه المركبات تقلل الجذور الحرة في الجسم.
- وهي جزيئات غير مستقرة تسبب العديد من الآثار الضارة على خلايا الجسم مسببة ما يسمى بالإجهاد التأكسدي ، وتتميز هذه النتيجة أيضًا باحتوائها على العديد من الأحماض الفينولية مثل حمض الإيلاجيك وحمض الكلوروجينيك وحمض الغاليك.
- وهو من الأحماض التي تقلل من احتمالية الإصابة بالأمراض الصحية لما له من فوائد عديدة تعزز صحة الإنسان ، ويتميز التوت باحتوائه على نسبة عالية من الألياف الغذائية.
- يسهل هضم الطعام داخل الجهاز الهضمي ويعطي الشعور بالشبع لفترات أطول وبالتالي يقلل من السعرات الحرارية المستهلكة خلال اليوم.
- هذا هو أحد الأسباب التي تجعل التوت أحد الأطعمة الموصى بتضمينها في النظام الغذائي لمن يعانون من زيادة الوزن.
أناناس
- يعتبر الأناناس من الإضافات الرائعة لسلطة الفاكهة ، فبالإضافة إلى طعمه اللذيذ ، فإنه يتميز بمحتواه العالي من فيتامين سي الذي يشارك بشكل أساسي في تكوين الكولاجين ، مما يمنح البشرة النضارة والمرونة.
- كما أنه يحسن صحة الجلد ، ويؤدي تناول الأناناس باستمرار إلى تحسين طريقة عمل الدورة الدموية في الجسم ، المسؤولة عن توصيل الأكسجين إلى خلايا الدم.
فاكهة الموز
- يعتبر الموز فاكهة استوائية ، وتنمو أشجار الموز في مناطق تتميز بارتفاع نسبة الرطوبة على مدار العام ، بينما يعتبر الموز ًا للطاقة.مصادر الطاقة الكهربائية غني بشكل طبيعي بالسكريات البسيطة والمعادن مثل الحديد والنحاس والمغنيسيوم والمنغنيز والتي تلعب دورًا مهمًا في تقوية العظام.
- لا يتعرض للهشاشة ويحافظ على سلامة القلب ، كما يعتبر الموز اً غنياً للبوتاسيوم ، حيث تحتوي كل مائة جرام من الموز على ثلاثمائة وثمانية وخمسين مليغراماً من البوتاسيوم.
- مما يجعلها من الوجبات المفضلة لكل الرياضيين حيث تتركز فوائد البوتاسيومالفوائد الرئيسية للبوتاسيوم في تنظيم ضغط الدم والحفاظ على استقرار عمل خلايا الجسم وبالتالي إجراء العمليات الحيوية بشكل نموذجي ، كما يوجد العديد من الفيتامينات مثل فيتامين ب 6.
- يُعرف طبياً باسم البيريدوكسين ، وهو من الفيتامينات المهمة لصحة القلب والأوعية الدموية ، ويحتوي الموز على مادة التربتوفان التي تعمل على تهدئة الأعصاب.
- كما أنه يساعد في تقليل الضغط النفسيكيفية تقليل التوتر لذلك ينصح الأطباء النفسيون دائمًا المرضى الذين يعانون من الاكتئاب بتناوله
جريب فروت
- يعتبر العنب من الثمار التي تضفي مذاقاً خاصاً وفريداً في سلطة الفاكهة بالإضافة إلى الطعم اللذيذ والمميز ، فهو يعود إلى الجسم بقيمة غذائية عالية ، لذلك فهو يعمل على الحفاظ على حدة البصر وينشط الوعي العقلي وهذا. تظهر في ذاكرة قوية.
- كما أنه يقي من مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السكري وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب ، ويلعب دورًا مهمًا في تنقية الجسم من السموم والحفاظ على استقرار وظيفة الخلايا ، وبالتالي الحماية من مخاطر الإصابة بالسرطان.
- كما أنه يحتوي على مادة البوليفينول التي تؤدي إلى تفاقم أعراض الحساسية الموسمية بسبب خصائصها المضادة للهيستامين ، في حين أن عنب الفاكهة غني بالفيتامينات مثل فيتامينات أ ، ب.
- كما أنه يحتوي على كيرسيتين وريسفيراترول ، اللذين يخفضان نسبة الكوليسترول في الدم.
فاكهة الجوافة
- تحتوي الجوافة على ألياف غذائية تنظم مستويات السكر في الدم ويوصى بها لمرضى السكري ، كما أن الجوافة غنية بمضادات الأكسدة مثل الكاروتينات والليكوبين.
- إنه أحد المركبات التي تقلل من خطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان ، مثل سرطان البروستاتاأهم الأسباب والآثار الجانبية لسرطان البروستاتا ويحتوي سرطان الثدي بالجوافة على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين ب وفيتامين ج وفيتامين أ.
- تساعد هذه الفيتامينات الجسم على أداء عمليات حيوية مختلفة ، وتجدر الإشارة إلى أن الموز يحتوي على ضعف نسبة البوتاسيوم الموجودة في الجوافة ، لأن البوتاسيوم يعمل على الحفاظ على معدل ضغط الدم الطبيعي.
- من خلال تنظيم عمل عضلة القلب ، تساعد الجوافة الجسم على الاحتفاظ بكمية كبيرة من الماء ، وبالتالي لا يتعرض الجسم للجفاف في الأماكن ذات درجات الحرارة المرتفعة.
- تحتوي الجوافة أيضًا على العديد من المعادن مثل الكالسيوم والفوسفور والزنك والسيلينيوم ، وهي من بين المعادن التي تعزز بشكل أساسي وظائف المخ والأعصاب وتقلل من خطر انسداد الشرايين والقشرة.
مكونات وطريقة صنع سلطة فواكه
- نقطع موزتين بالعرض إلى شرائح.
- نقطع التفاح إلى مكعبات صغيرة.
- نقطع حفنة صغيرة من العنب من الكتلة.
- نقشر الأناناس ونتخلص من البذور بداخلها ، ثم نقطعها بالطول إلى شرائح صغيرة ، ثم نضيفها إلى الخليط.
- كوب من التوت.
- يصنع عصير من الجوافة ويضاف هذا الخليط مع القليل من العسل ويترك هذا الخليط في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
من أهم فوائد سلطة الفاكهة للرجيم أنها من الأطعمة الموصى بها لمن يعانون من السمنة لاحتوائها على نسبة كبيرة من الألياف التي تملأ المعدة وبالتالي تمنحها شعورًا دائمًا بالشبع طوال الوقت. من اليوم ، كما يسهل هضم الطعام.