الشاي الأخضر أو الشاي الياباني عبارة عن ورقة خضراء مستخرجة من شجرة كاميليا سينينسيس التي نشأت في الصين ، حيث تم اكتشافها منذ أكثر من 4000 عام في عهد الإمبراطور شينونج.ما هي فوائد ومضار الشاي على صحة الإنسان؟ مع الزنجبيل الاخضر في علاج العديد من المشاكل.
فوائد الشاي الأخضرفوائد الشاي الأخضر لانقاص الوزن ينتشر الزنجبيل بتركيبته السحرية إلى الشرق والغرب ، خاصة عند إضافة الزنجبيل ، والأخير هو عشبة ذات طعم ورائحة لاذعة يمكن استخدامها بعد تجفيف الأوراق وطحنها في مسحوق ناعم.
يستخدم الشاي الأخضر مع الزنجبيل
يستخدم شاي الزنجبيل الأخضر في:
- يقضي على العديد من الأمراض ، وذلك بفضل محتواه من مضادات الأكسدة ، وبالتالي حماية خلايا الجسم من التلف.
- مقاومة الأورام الخبيثة المسببة للسرطان.
- بالإضافة إلى القضاء على التهاب المفاصل وتسكين الآلام.
فوائد الشاي الاخضر بالزنجبيل للرجيم
تشمل فوائد الشاي الأخضر بالزنجبيل ما يلي::
- حرق الدهون وخاصة في البطن والأرداف.
- تزداد عملية التمثيل الغذائي والتمثيل الغذائي في الجسم بنسبة تصل إلى 20٪ عند شرب كأسين في اليوم ، وهذا بفضل البوليفينول الذي يستهلك سعرات حرارية أكثر.
- – رفع درجة حرارة الجسم مما يؤدي إلى التعرق وفقدان الوزن.
- من خلال تنظيم مستويات السكر في الدم ورفع مستويات الأنسولين ، يتم تحفيز الجسم على تخزين الدهون في منطقة المعدة والأرداف.
- القضاء على عسر الهضم ، بما في ذلك الإمساك واضطراب المعدة والغازات التي تحمي الجسم من الفضلات والسموم.
- تعديل مستوى الكورتيزول المسؤول عن الدهون الزائدة.
- كبح الشهية ، مما يقلل من الرغبة في تناول المزيد.
تحضير الشاي الأخضر والزنجبيل للنظام الغذائي
- وتجدر الإشارة إلى أن تحقيق الوزن المثالي يتحقق من خلال الاستمرار في شرب الوصفات ، ولكن التوازن بين الالتزام بالوصفات الشعبية البديلة من جهة والتمارين المنتظمة من جهة أخرى.
- نظام غذائي معين له رقم معين. عمر السعرات الحرارية والجنس والسمنة.
إليك كيفية الحصول على فوائد الشاي الأخضر بالزنجبيل:
- قم بغلي كوب من الماء.
- أضف قطعة من الزنجبيل الثقيل أو 1 ملعقة كبيرة من المسحوق إلى الماء المغلي.
- أضف ملعقة كبيرة من الشاي الأخضر الجاف إلى الخليط.
- اترك المكونات تنقع في الماء المغلي لمدة عشر دقائق على الأقل.
ملحوظة:
- من الضروري شرب النقع اليومية قبل الأكل بنصف ساعة وتجنبها ليلاً لاحتوائها على نسبة جيدة من الكافيين الذي يسبب الأرق ويزيد من القلق.
فوائد الشاي الاخضر للجسم
يوفر الشاي الأخضر العديد من الفوائد لصحة الجسم ، مع بعض الفوائد الملحوظة:
تحسين وظائف المخ
- يحتوي الشاي الأخضر على مادة الكافيين التي تزيد من إنتاج الخلايا العصبية ومركز الناقلات العصبية مثل الدوبامين والنورادرينالين.
- بالإضافة إلى الكافيين ، فهو يساعد على تحسين جوانب مختلفة من وظائف المخ ، بما في ذلك تحسين الحالة المزاجية واليقظة ووقت الاستجابة والذاكرة.
تحسين الأداء البدني
- حيث وجد أن الشاي الأخضر يزيد من حرق الدهون ويحسن الأداء البدني بنسبة 11-12٪ ؛ يرفع معدلات التمثيل الغذائي في الجسم حسب دراسات عديدة.
- من ناحية أخرى ، لم تظهر بعض الدراسات أن الشاي الأخضر يرفع معدل الأيض ، مما يشير إلى أن زيادته قد تعتمد على طبيعة الفرد.
تقليل مخاطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان
- وهذا يشمل سرطان الثدي والبروستاتا والقولون ، حيث يمكن لمضادات الأكسدة الموجودة في الشاي الأخضر أن يكون لها تأثير وقائي ضد الأكسدة التي تساهم في الإصابة بالسرطان.
تساعد في حماية الدماغ من المرض
- مثل مرض الزهايمر وباركنسون ، يعد مرض الزهايمر أحد أسباب الخرف.
- مرض باركنسون هو موت الخلايا العصبية المنتجة للدوبامين في الدماغ ، وقد ثبت أن مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي الأخضر تحمي الخلايا العصبية.
فوائد الزنجبيل للصحة العامة
الزنجبيل من التوابل التي لها أفضل فائدة وطعم ، ومن هذه الفوائد نذكر الآتي:
قلة الشعور بالغثيان
- لأن الزنجبيل له تأثير فعال مضاد للغثيان ، خاصة عند النساء الحوامل في الصباح ، فإنه يخفف من الغثيان والقيء بعد الجراحة ، ويخضع للعلاج الكيميائي لمرضى السرطان.
تقليل آلام العضلات
- إذا ثبت أن الزنجبيل فعال ضد آلام العضلات الناتجة عن التمرين ، فإن التأثير ليس فوريًا ، لكن تخفيف الآلام قد يستغرق بعض الوقت.
مضاد التهاب
- حيث يعاني الأشخاص المصابون بالفصال العظمي من آلام المفاصل وتيبسها ، وجدت دراسة أن وضع مزيج من الزنجبيل والمستكة والقرفة وزيت السمسم على المنطقة يمكن أن يقلل الألم والتصلب لدى المرضى.
تحسين مستويات السكر في الدم
- وجدت دراسة حديثة أجريت في عام 2015 على 41 مشاركًا يعانون من مرض السكري من النوع 2 أن تناول جرامين من مسحوق الزنجبيل يوميًا سيقلل من مستويات السكر الصائم بنسبة تصل إلى 12٪.
تخفيف عسر الهضم المزمن
- عندما يتجلى الجهاز الهضمي بألم في الجزء العلوي من البطن المتكرر ، فإن التأخير في إفراغ المعدة يعتبر السبب الرئيسي للحالة.
لقد ثبت أن الزنجبيل يسرع من إفراغ المعدة لدى الأشخاص الذين يعانون من عسر الهضم.
فوائد الشاي الأخضر لمرضى السكر
يمكن أن يساعد الشاي الأخضر الأفراد في:
- لتحسين حالة الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 عند تناولهم كجزء من نظام غذائي صحي للمرض ، أوصت دراسة أولية نُشرت في مجلة Green tea 2014 بالشاي الأخضر.
- قد تنخفض مقاومة الأنسولين لدى مرضى السكري من النوع 2 تُعرّف مقاومة الأنسولين بأنها نقص الخلايا وامتصاص العضلات والجلوكوز في الكبد.
- إنه السبب الرئيسي لارتفاع السكر في الدم ، وفقًا لجمعية السكري الأمريكية.
- قد يزداد خطر حدوث العديد من المضاعفات ، مثل أمراض القلب ومشاكل العين وتلف الأعصاب ، إذا لم يتم التحكم في مستويات السكر في الدم.
فوائد الشاي الأخضر للقولون
- قد يساعد الشاي الأخضر في تقليل مخاطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم ، وأظهرت دراسة أولية نشرت في مجلة في عام 2011 أن استمرار استهلاك الشاي الأخضر قد يساهم في تقليل مخاطر الإصابة بهذا النوع من السرطان لدى غير المدخنين.
وأظهرت نتائج الدراسة أن زيادة تناول الشاي الأخضر بمقدار 2 جرام يومياً يمكن أن يقلل من الإصابة بسرطان القولون والمستقيم بنسبة 12٪ لدى غير المدخنين ، وتبين الأبحاث أنه لا يقلل من خطر الإصابة بالسرطان لدى المدخنين.
الآثار الجانبية للشاي الأخضر
على الرغم من الفوائد العديدة لتناول الشاي الأخضر ، إلا أن عيوبه هي كما يلي:
درجة سلامة الشاي الأخضر:
- غالبًا ما يُعتبر الشاي الأخضر آمنًا للبالغين الأصحاء بكميات معتدلة لا تتجاوز 8 أكواب يوميًا ، كما يمكن للنساء تناوله أثناء الحمل والرضاعة بكميات تزيد عن 6 أكواب يوميًا لزيادة الآثار السلبية الأخرى.
عيوب استخدام الشاي الاخضر:
- يمكن أن يؤدي شرب الشاي الأخضر إلى بعض الآثار الجانبية ، مثل صعوبة النوم والشعور بالعصبية أو التوتر ، لاحتوائه على مادة الكافيين.
- توخي الحذر عند شرب الشاي الأخضر لهم. الأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية مثل:
داء السكري:
- قد يؤدي استهلاك مركب الكافيين الموجود في الشاي الأخضر إلى تقليل القدرة على التحكم في مستويات السكر في الدم.
- لذلك ، يجب على مرضى السكري توخي الحذر أثناء تناولهم ومراقبة مستويات السكر في الدم لديهم بعناية شديدة.
متلازمة القولون العصبي:
- إذا تم تناول مركب الكافيين في الشاي الأخضر ، فقد يؤدي إلى تفاقم أعراض متلازمة القولون العصبي.
- يمكن أن يؤدي أيضًا إلى تفاقم الإسهال ، خاصةً إذا تم تناوله بكميات كبيرة.
ارتفاع ضغط الدم:
- الاستهلاك المفرط للشاي الأخضر الذي يحتوي على مادة الكافيين يمكن أن يسبب ارتفاع ضغط الدم لدى مرضى ارتفاع ضغط الدم.
تختلف فوائد الشاي الأخضر بالزنجبيل لكل جزء من أجزاء الجسم ، وهو مشروب ساخن مثالي للتخلص من الوزن والدهون المتراكمة في الجسم.