هناك أنواع عديدة من التمور ، وقبل أن نذكرها نقول إن التمر ينمو على أشجار النخيل ويحصد في الخريف أو أوائل الشتاء ، وقد يجهل الكثيرون استعمالاتها رغم استعمالاتها. نسبة كبيرة من السكريات بالإضافة إلى العديد من العناصر الغذائية وقد تكون وجبة خفيفة ممتازة عند تناولها بكميات معتدلة ، كما أن تناولها في كثير من الأحيان لا يؤدي إلى زيادة نسبة السكر في الدم حتى مع مرض السكري ، لذلك فهي آمنة لمرضى السكر. في أنواع مختلفة من الأطعمة أو السلطات أو العصائر ، والآن سنتحدث عن فوائدها وأنواعها المختلفة.
تعرف على أنواع التواريخ
التمر من الأطعمة التي تعود بفائدة كبيرة على جسم الإنسان ولها أصناف متعددة تعتبر التمر من أقدم الفواكه في تاريخ الإسلام والشرق الأوسط ، لما لها من فوائد كبيرة للجسم بالإضافة إلى مضادات الأكسدة والحديد والفيتامينات الأخرى. صحة القلب لأنها تستخدم بدلاً من السكريات الصناعية وهي الوجبة الصغيرة والكبيرة ، حيث تستخدم في شهر رمضان المبارك ، وتشمل أنواع التمر التالية:
تواريخ
- وهو نوع من التمر يتميز بمذاق السكريات ، وهناك نوعان ، صلب وتراب ، والتي لها فوائد كثيرة للجسم ، وتضيف السموم.
تمر الخضار
- وهي نوع من أنواع التمر ، أشهرها وأشهرها ، لما لها من طعم لذيذ ، وجلدها المتجعد.
تمر رطب
- التواريخ تحسبهناك فوائد لتناول التمر للحوامل والمحافظة عليها خلال هذه الفترة التمر الرطب هو نوع من التمور وتتميز بإمكانية تناولها قبل أن تنضج تماما فهي صفراء أو حمراء ثم تصل إلى المرحلة النهائية وهي المرحلة الرطبة عندما تنضج تماما وتتميز التمور بطعمها اللذيذ الطعم واللون الأسود ، وغالبًا ما يتم تقديمهما مع القهوة ، مستمتعين بالطعم الرائع.
تواريخ مجهولة
- وهو من أنواع التمور ذات المذاق اللذيذ الذي يشبه نكهة الكراميل ويتميز بحجمه الكبير ويستخدم في العصائر لتقوية جهاز المناعة.
مواعيد مرض السكري
- هو نوع من التمر يتميز بمذاقه اللذيذ وقوامه الرائع وله فوائد عديدة منها المساعدة على تقليل نسبة الكوليسترول في الجسم حيث ينظف الجسم ويخلصه من التعب والإرهاق ويعمل على منع تسوس الأسنان.
تمر زاهيدي
- هو نوع ممتاز من التمر يشبه طعم الجوز ، ويشتهر بلونه الذهبي ، وله قشرة سميكة ونسبة عالية من الألياف.
تمر كلامي
- بالرغم من اسمها الغريب إلا أنها مشهورة في الجزائر وتعتبر أهم طبق في جولة رمضان ولها فوائد عديدة لأنها تخفف الجسم من الإسهال وغنية بالبوتاسيوم.
تمور مبروم
- يزرع هذا النوع من التمور في المملكة العربية السعودية ، ويعتبر من أجود أنواع التمور ، كما أنه يحتوي على المعادن والفيتامينات المغذية ، ويفضل تناوله على معدة فارغة لأنه يقضي على الميكروبات الموجودة في المعدة.
يمر العنبر
- وهي من أغلى أنواع تامورولو ، وتحتوي على ثمار كبيرة وحبات صغيرة ، وهي غني بالبروتين.
مواعيد ثورية
- يتميز هذا النوع بأنه جاف ، وهو من أصل جزائري.
فوائد التمر العديدة للجسم
عندما نريد التحدث عن فوائد التمر يمكننا القول أن التمر من أكثر أنواع الغذاء فائدة للجسم ويوصي الأطباء به دائمًا للأطفال المصابين بفقر الدم ، وينصح به أيضًا للنساء الحوامل. يعمل على نمو الجنينمراحل نمو الجنين أثناء الحمل بالطبع ، يجلب أيضًا العديد من الفوائد والتركيبات الصحية ، ومن فوائده العديدة ما يلي:
- من أهم فوائد التمر احتوائه على ألياف طبيعية تساعد في تحسين وظائف الجهاز الهضمي ، وتحتوي التمر على التمر والمعدة وتساعد بشكل كبير على الهضم وتمنع عسر الهضم وتجنب الإمساك ، وفي دراسة أظهرت الذي – التي. 21 شخصًا أكلوا التمر لمدة 21 يومًا ووجدوا تحسنًا ملحوظًا في نوع التغوط.
- تخلص من عسر الهضم بشكل كبير بالإضافة إلى أنه يساهم في السيطرة على نسبة السكر في الدم ، كما أن التمر يحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة التي لها فوائد عديدة لجسم الإنسان.
- يحمي جسم الإنسان من الجذور الحرة ، وهي جزيئات غير مستقرة تسبب تفاعلات ضارة في جسم الإنسان ، مما يجعلها تسبب المرض.
- يساعد التمر على تعزيز صحة الدماغ حيث أن التمر له فوائد كبيرة للدماغ لاحتوائه على مضادات الأكسدة ، وتنشط الإدراك والذاكرة وتقليل الالتهابات المختلفة.
فوائد التمر لصحة العظام
- تحتوي التمر على معادن ، بما في ذلك الفوسفور والكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم ، وتقلل هذه المعادن من مخاطر الإصابة بأمراض العظام مثل هشاشة العظام والتهابات العظام.
أهمية التمر في تشجيع الولادة الطبيعية
أظهرت الدراسات أن تناول التمر أثناء الحمل يساعد النساء على جعل الولادة الطبيعية أسهل حيث يعمل على ترقق عنق الرحم ، كما أنه يقوي تلك التواريخ ويقلل من وقت المخاض ويجعل الولادة سهلة.
فوائد التمر لتعزيز صحة القلب
- تحتوي التمر على كميات قليلة من البوتاسيوم والصوديوم ، مما يجعلها مفيدة لصحة القلب والجهاز العصبي
- بالإضافة إلى فوائد التمر في تقليل التجاعيد في الجلد ، حيث أظهرت بعض الأبحاث أن دهن كريم على الجلد يحتوي على 5٪ من مستخلص بذور النخيل ويتم تطبيقه حول العينين لمدة خمسة أسابيع مما يحسن مظهر العينين ويقلل من ظهورها. . التجاعيد بشكل ملحوظ.
القيمة الغذائية للتمور
- تشمل التمر البروتين والدهون والكربوهيدرات والألياف الغذائية والكالسيوم والسكريات والحديد والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والصوديوم والزنك وفيتامين B1 B2 B3 B6.
- كما أنه يحتوي على حمض الفوليك والسعرات الحرارية ، كما أن التمر له قيمة غذائية عالية.
تحذير مواعيد الاستهلاك
على الرغم من الفوائد العديدة للتمور ، إلا أن هناك عددًا من المحاذير والمخاطر عند استخدامها بدون نظام غذائي صحي ، منها:
- هناك بعض الأشخاص الذين لديهم حساسية من التمر ، وهذه التفاعلات غير شائعة ولكنها تحدث لبعض الأشخاص ولديهم أعراض حكة والتهابات في الفم أو حوله وهذه التفاعلات ناتجة عن العفن أو المواد المضافة للجفاف. النتائج
- تحدث أعراض مثل الربو أيضًا ويمكن أن تسبب أصواتًا في الجهاز التنفسي مثل الصفير وكذلك ردود الفعل التحسسية التي قد تهدد الحياة والتي تتطلب تدخلًا طبيًا فوريًا عند وجود هذا النوع الشديد من الحساسية.
- أظهرت عدة دراسات أن تناول التمر بكثرة يمكن أن يسبب ارتفاع مستويات البوتاسيوم في الدم لدى بعض الأشخاص ، لأن هناك أنواعًا من التمر تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم ، مما يرفع مستوى البوتاسيوم في الدم. يجب استشارة هؤلاء الأشخاص من قبل الطبيب.
بعد الحديث عن أنواع التمر المختلفة وفوائدها المختلفة ، يمكن لربة المنزل أو ربة المنزل إعداد وجبات التمر للأطفال أو البالغين ، بما في ذلك وصفة التمر مع المكسرات والكراميل أو التمر مع الحليب الذي يقدم في شهر رمضان. وكذلك كعكة التمر وهي من الحلويات المفضلة للأطفال.